FILETES DE MERLUZA

Hoy te sugerimos esta receta sencilla y rápida con pescado y Aceite PRIMOR. ¡¡¡Animáte a deleitar a toda tu familia!!!

Ingredientes (para 6 porciones)

• 6 filetes de merluza
• 2 huevos
• Harina 
• Sal y pimienta a gusto
• Jugo de limón a gusto
• Aceite Primor cantidad necesaria

Preparación (30 minutos):

1. Rociar los filetes con el jugo de limón, secar y salpimentar.
2. Dejar en la heladera media hora, luego rebozar; primero en harina y después en huevo batido.
3. Dorar en aceite. Sacar sobre papel de cocina y servir con rodajas de limón. 
4. Se acompañan con ensalada verde, puré de papas ó la guarnición de tu preferencia.

#unparsa #primor

PASTEL MANDI'O

¡¡¡El 11 de noviembre celebramos el Día de la Mandioca; Y qué mejor oportunidad para festejarlo con ésta receta de uno de nuestros deleites más tradicionales!!!

Ingredientes:

Masa:

• 1 kg de mandioca
• 1 huevo
• 100 gr de margarina PRIMOR
• 150 gr de harina de maíz
• 1 cucharada de harina 
• 1 cucharada de sal gruesa

Relleno:

• 1 kg de carne
• 2 hojas de laurel
• 2 cebollas
• 3 dientes de ajo
• 1 cubito de caldo de carne
• Sal, pimienta y comino
• 3 huevos duros

Salsa:

• 1 cda. de aceite PRIMOR
• 1 macito de cebollita de verdeo
• 1 macito de perejil
• 1 diente de ajo
• 1 cebolla 
• Sal y pimienta

Preparación:

1. Hervir la mandioca con la sal gruesa. Una vez cocida y fría, molinar.
2. Agregar el huevo, la margarina y la harina de maíz. Unir todos los ingredientes con las manos en un recipiente grande.
3. Verificar la cantidad de sal y guardar en la heladera hasta el momento de usarla. 
4. Hervir todos los ingredientes del relleno en una cacerola. Colar, reservar el jugo de la carne, y molinar.
5. Preparar la salsa rehogando la cebolla picada con el aceite PRIMOR. Agregar el ajo picado, la cebollita de verdeo, y el jugo reservado. Luego mezclar con la carne dándole un toque final con sal, pimienta negra y comino. 
6. Esta mezcla no debe quedar ni muy seca ni muy húmeda. Por último agregar los huevos duros picados.
7. Retirar la masa de la heladera, estirar con un palo de amasar, espolvorearla con harina de maíz y cortarla en círculos. 
8. Cargar las empanadas con el relleno, cerrar y freír en abundante aceite PRIMOR caliente.

#unparsa #primor

CHIMICHURRI TRADICIONAL

Los domingos son sagrados para disfrutar de un asado en familia!!! Te compartimos esta receta ideal para acompañar tus cortes preferidos!!!

#unparsa #primor

Ingredientes:

• 1 mazo o manojo de perejil picado
• 1/2 mazo o manojo de orégano fresco picado
• 3 a 4 dientes de ajo picados
• 1/2 taza de cebollita de verdeo picada
• 1 aji o picante rojo picado 
• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto, o el que sea de su gusto
• jugo de 1/2 limón tahití
• 1/2 taza de aceite PRIMOR (150 a 170 ml)
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Vierta en un bowl el ajo con las hierbas; agregando la sal y mezclando bien.
2. Agréguele los ingredientes líquidos (aceite, vinagre y limón) revolviendo hasta que todo quede bien integrado y con la consistencia deseada.
3. Pruebe y ajuste el sabor de acuerdo a su gusto.

CROQUETAS DE JAMÓN Y QUESO

La receta de hoy es perfecta para una reunión con amigos o para recibir invitados a la casa. ¡Te la recomendamos!

Ingredientes:

• 500ml de leche
• 50g de manteca
• 3 cucharadas de harina
• 200g de queso según preferencia
• 200g de jamón
• Huevo y galleta molida para rebozar
• Sal pimienta y nuez moscada
• Aceite Primor en cantidad necesaria

Preparación:

1. Entibiar la leche en el microondas por un minuto. 
2. Picar finamente el jamón y el queso. 
3. Derretir la manteca en una sartén, agregar la harina, dar unas vueltas con espátula de madera para que la harina tome color. Añadir muy poco a poco la leche tibia.
4. Agregar el resto de la leche, poco a poco sin dejar de remover suavemente, hasta que espese y la masa se despegue con facilidad de las paredes de la sartén. 
5. Añadir el queso y el jamón y remover para que se integren en la mezcla. Corregir la sal en caso de ser necesario ya que tanto queso como el jamón aportan mucha. 
6. Añadir la pimienta y la nuez moscada.
7. Poner la masa en una fuente, y dejar enfriar. Formar las croquetas y pasar por los huevos batidos y después por pan rallado. 
8. Freir en aceite caliente y servir al momento para que el queso caliente y fundido aporte cremosidad.

 #unparsa #primor

PALETAS DE TÉ NEGRO PREMIUM CHAI

¡Llevamos el té a otro nivel, disfruta de tus paletas de té helado Hindú!

Ingredientes:

• 2 bolsas de Hindú Té Negro Premium Chai 
• Endulzante a gusto
• Zumo de limón
• Hielo

Preparación: 

1. Poner a hervir 2 tazas de agua.
2. Retirar del fuego y verter sobre las bolsa de té.
3. Prepare durante 3 minutos, exprima la bolsa de té y deseche.
4. Añade endulzante al gusto y el zumo de limón, revuelva.
5. Agregue 1 taza de hielo y revuelva hasta que se derrita.
6. Vierta el té en moldes de paletas y congele.

 #unparsa #hindú

GELATINA DE TÉ VERDE

¡Llevamos el té a otro nivel!. Te invitamos a preparar una deliciosa gelatina de té verde. 

Ingredientes: 

• 600 mililitros de agua. 
• 3 bolsitas de té verde Hindú 
• 1 sobre de gelatina sin sabor 
• 1 cucharadita de miel 

Preparación:

1. Calienta el agua y cuando haya hervido, apaga el fuego.
2. Agrega las bolsitas de té verde Hindú, revuelve, tapa y deja infusionar durante 3 minutos.
3. Retira las bolsitas, adiciona la gelatina y la miel, revuelve y refrigera hasta que esté lista para disfrutar. 

#unparsa #hindú

SALSA MADEIRA

Hoy queremos compartir con ustedes esta salsa que es especial para acompañar tus recetas de carnes rojas.

Ingredientes:

• 1 cucharada sopera de margarina PRIMOR
• 1 cucharada sopera de cebolla rallada
• 1/2 taza pequeña de salsa inglesa
• 1 taza pequeña del caldo de carne
• 1 cucharada sopera de harina de trigo
• Sal y pimienta negra a gusto

Preparación:

1. En una sartén a fuego alto, derrita la margarina PRIMOR y saltee la cebolla rallada. 
2. Reduzca el fuego y agregue la harina; mezclándola con los anteriores ingredientes.
3. Una vez integrada agregue el caldo de carne, la salsa inglesa, y condimente con sal y pimienta a gusto.
4. Revuelva para integrar plenamente los ingredientes a fuego lento y vaya añadiendo el vino de a poco. 
5. Dejamos cocinar de entre 15 a 20 minutos siempre a fuego lento, hasta obtener la consistencia deseada.
6. Servir sobre tu corte de carne cocinado y disfrutar acompañando con una guarnición.

#unparsa #primor

SALSA MEXICANA PICANTE

¡Hola amig@s! Hoy compartimos con ustedes ésta receta ideal para acompañar unos nachos de maíz o como condimento para hamburguesas, lomitos al pan, choripanes y picadas:

Ingredientes:

• 7 chiles rojos 
• 3 chiles verdes
• 1/2 cebolla en cuartos
• 2 dientes de ajo enteros y pelados
• 2 cucharadas de aceite de PRIMOR
• 1 taza de agua
• 1 cebollita de verdeo
• 20 gramos de cilantro
• Sal a gusto

Preparación:

1. En una sartén calentar el aceite de oliva. Añadir los chiles, la cebolla y los ajos. Freir hasta que la piel de los chiles se empiece a poner ligeramente marrón.
2. Verter la mezcla en un mixer, agrega de media a una taza de agua y procesar hasta llegar a la consistencia deseada. 
3. Reserva la salsa en un recipiente, añade la cebollita y el cilantro picados finamente. Agregar sal al gusto.

#unparsa #primor

FAJITAS DE POLLO

¡Hola amig@s! Hoy compartimos con ustedes esta receta para preparar en 5 Pasos unas deliciosas FAJITAS DE POLLO, ideales para compartir una noche de domingo:

Ingredientes:
Fajitas de pollo:

• 2 pechugas de pollo
• 1 cebolla blanca chica
• 1 locote verde, en bastones
• 1 locote rojo, en bastones
• 1 locote amarillo, en bastones
• 2 cucharadas aceite Primor
• Sal y pimienta negra a gusto
• Limones - para servir
• Tortillas de harina - para servir
• Salsa de Guacamole - para servir

Marinada:

• 2 cucharadas jugo de limón 
• 1 cucharadas aceite Primor
• 1 diente de ajo picado finamente
• ½ cuchatadita de comino molido

Preparación:

1. Cortar las pechugas de pollo en tiras.
2. Mezclar en un plato todos los ingredientes de la marinada y sazonar a gusto con sal y pimienta negra molida. Agregar el pollo y dejar reposar 30 minutos.
3. Calentar aceite en un sartén y agregar la cebolla y los pimientos. Cocinar a fuego medio alto durante 10 minutos o hasta que se hayan suavizado. Sazonar a gusto. Retirar del fuego.
4. Agregar el pollo sin la marinada al sartén muy caliente. Cocinar por los dos lados hasta que el pollo esté bien cocido. Agregar los vegetales previamente cocidos y mezcla bien.
5. Retirar y servir con tortillas calientes para rellenar, salsa guacamole, tus salsas favorita y limones.

#unparsa #primor

BOLITAS DE PAPAS RELLENAS

Crujientes, sabrosas y a la vez tan fácil de preparar que no vas a poder creerlo!!! 

Ingredientes (Para 6 porciones):

• 1kg de papas
• Perejil freco, finamente cortado para rellenar
• 1 cucharada de ajo y perejil fresco
• 2 yemas de huevo
• 1/2 taza de queso rallado
• Sal
• Nuez moscada
• Pimienta
• Queso mozzarella o similar
• Pan rallado
• Aceite PRIMOR en cantidad necesaria.

Preparación:

1. Hervir las papas y reducirlas a un puré seco. Condimentar con el ajo y perejil, las yemas, el queso rallado, sal, nuez moscada y pimienta.
2. Dejar enfriar un poco, dar forma de bombas alargadas, ahuecar y colocar un trozo de queso mozzarella y perejil fresco dentro, cerrar y pasar por abundante pan rallado.
3. Freír en abundante aceite caliente, retirarlos sobre papel absorbente y servir bien caliente.

#unparsa #primor

SALSA ALIOLI CASERA

Hola amig@s!!! Hoy compartimos esta receta con Aceite PRIMOR; ideal para acompañar tus carnes asadas, picadas, papas fritas y hamburguesas.

Ingredientes

• 1 huevo
• 1 diente de ajo grande
• 220ml de aceite PRIMOR 
• Zumo de 1/2 limón
• Sal a gusto

Preparación

1. En un recipiente para batidora ponemos el huevo, el diente de ajo cortado de rodajas pequeñas, la sal y el zumo de limón.
2. Comenzamos a batir a velocidad media 
3. Agregamos el aceite lentamiente (casi gota a gota) sin dejar de batir.
4. Batir hasta conseguir una textura espesa y una buena mezcla de ingredientes

 #unparsa #primor

PALMERITAS DE HOJALDRE

¿Está preparada para unas deliciosas Palmeritas de Hojaldre?

Ingredientes:

Para el Hojaldre:

• 1kg Harina 000 
• 20g Sal 
• 750g Margarina PRIMOR 
• 550cc Agua 

Preparación:

1. Hacer una corona con la harina, en el centro colocar la sal y el agua, 
2. Amasar hasta lograr una masa suave y lisa. Dejar descansar el bollo de masa unos minutos.
3. Dividir el bollo transformándolo en un cuadrado y en el centro distribuír la margarina. 
4. Luego, envolver como un pañuelo y una vez bien cerrado, estirar la masa. Estirar la primera vuelta doble.
5. Dejar descansar tapada con papel film unos 30 minutos (Llevar a la heladera si no se utilizará en seguida)
6. Estirar nuevamente y darle otra vuelta doble. Dejar descansar tapado otros 20 a 30 minutos.
7. Repetir la operación anterior, (en total son 3 vueltas dobles con sus respectivos descansos entre c/u). Estirar del grosor requerido y cocinar.

* Entre vuelta y vuelta, después de cada reposo de cualquier tipo de hojaldre debe alternarse el estirado en forma de cruz; es decir, si luego de un reposo lo estiro en una dirección y la coloco nuevamente a reposar, la proxima estirada será en otra dirección. Esto sirve para que la materia grasa se distribuya de manera uniforme.

Ingredientes para las Palmeritas:

• 1 lámina de hojaldre fresco (si está congelado, descongelarlo con tiempo)
• Azúcar blanca cantidad necesaria

Preparación:

1. Colocar la masa de hojaldre sobre una mesada con una lamina de papel manteca para trabajarla.
2. Espolvorear con azúcar y con un rodillo aprieta suavemente para integrar el azúcar en la masa.
3. Hacer una marca de referencia en el centro, Toma un extremo del hojaldre y llévalo hasta el centro. Haz lo mismo con el otro extremo.
4. Espolvorear nuevamente con azúcar y volver a apretar ligeramente con el rodillo para que el azúcar se incruste en la masa.
5. Hacemos de nuevo un doblez llevando un extremo hacia el centro y luego el otro extremo, agregar más azúcar y de nuevo el rodillo sobre el hojaldre. Realizar un ultimo doblez tomando una de las mitades y colocarla sobre la otra. Aprieta suavemente con los dedos para que se una todo.
6. Con un cuchillo afilado cortar rodajitas de hojaldre de entre un aproximadamente un centímetro. Doblar hacia afuera los extremos de cada rodajita.
7. Colocar las palmeritas en una bandeja con un papel de hornear a unos 10 cm de distancia entre sí.
8. Llevar al horno precalentado a 200ºC y déjalas 10 minutos. Luego, con cuidado de no quemarse, dales la vuelta y dejar que se doren entre 2 y 5 minutos más o hasta que queden bien doradras.

#unparsa #primor

CHIPA SO’O TRADICIONAL

Siguiendo con nuestras recetas domingueras, hoy continuamos practicando con éste plato típico de San Juan. Animáte, comentános tu experiencia y compartí la foto de cómo quedó terminada tu preparación.

Ingredientes

Para la Masa:

• 500g de harina de maíz
• 1 cucharada de almidón de mandioca
• 1 cucharadita de Sal
• 150g de queso Paraguay 
• 100g de margarina PRIMOR
• 1 huevo grande
• 300 ml de leche

Para el relleno:

• 1 cebolla
• 500g de carne de ternera
• 1 Pimiento (locote o morrón) grande
• 3 dientes de ajo
• 4 huevos duros
• 2 cucharadas de Aceite PRIMOR
• 1 pizca de comino
• Sal y pimienta a gusto

Preparación:

Precalentar el horno a 200ºC.

Masa de chipa so’o

1. Colocar en un bol la harina de maíz junto con el almidón de mandioca, la sal, el queso Paraguay desmenuzado y la margarina fría cortada en cubos. 
2. Formar un arenado y realizar un hueco. 
3. En el centro colocar el huevo e ir vertiendo de a poco la leche hasta obtener una masa lisa y suave. 
4. Dependiendo del tipo de harina de maíz que utilices utilizarás más o menos líquido, ir probando de a poco. 
5. La masa resultante es parecida a la del vorí, quizás un poco más blanda. 
6. Llevar a la nevera mientras preparamos el relleno.

Relleno: 

1. Hervir la carne con 2 dientes de ajo hasta que esté tierna. 
2. Retirar del agua y dejar enfriar. 
3. Procesar la carne (triturar con el ajo que hemos cocinado). Reservar.

Verduras: 

1. Cortar la cebolla, el ajo y el pimiento y hacer un sofrito. 
2. (Cocinar las verduras con la sal en 2 cdas de aceite hasta que la cebolla esté trasparente). 
3. Agregars la carne, mezclando agregar el comino; reservamos.
4. Cortar los huevos duros en trozos pequeños y agregar a la carne.

Armado del chipa so’o: 

1. Hacer bollitos con la masa, formar un hueco y en el centro colocar un poco del relleno de la mezcla. 
2. Cerrar bien y colocar sobre una placa enmantecada o con papel de horno.
3. Cocinar en el horno a 180-200º C durante 30-35 minutos aproximadamente.
4. Se recomienda comer caliente o tibio.

#unparsa #primor

GALLETITAS CASERAS

Disfruta de una merienda deliciosa con éstas galletitas de fácil y rápida preparación!!!

Ingredientes:

• 2 tazas harina La Bona
• 1/2 taza azúcar
• 125g de margarina PRIMOR
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de polvo pára hornear
• Leche cantidad necesaria

Preparación:

1. En un bowl, mezclar el harina con la margarina PRIMOR cortada en pequeños trozos.
2. Una vez que estén bien integrados, incorporar el azúcar, el huevo, la esencia de vainilla y el poco de leche.
3. Mezclar hasta formar una masa. Luego amasar con las manos hasta que ésta se torne compacta y no se quede pegada en tus dedos.
4. Espolvorear un poco de harina sobre la mesada, colocar la masa y estilarla con la ayuda de un palo de amasar hasta que tenga un grosor aproximado de 1 centímetro.
5. Cortar con un molde para galletitas.
6. Precalentar el horno a 180°. Colocar las galletitas en una bandeja y llevar al horno durante 8-10 minutos.
7. Dejar enfriar y a disfrutar de la merienda!!!

#unparsa #primor

PASTEL MANDI'O

¿Querés ir practicando para las próximas fiestas de San Juan? Aquí te compartimos una receta casera de nuestro delicioso y tradicional:

Ingredientes:

Masa:

• 1 kg de mandioca
• 1 huevo
• 100 g de margarina PRIMOR
• 150 g de harina de maíz
• 1 cucharada de harina La Bona
• 1 cucharada de sal gruesa

Relleno:

• 1 kg de carne
• 2 hojas de laurel
• 2 cebollas
• 3 dientes de ajo
• 1 cubito de caldo de carne
• Sal, pimienta y comino
• 3 huevos duros

Salsa:

• 1 cda. de aceite PRIMOR
• 1 macito de cebollita de verdeo
• 1 macito de perejil
• 1 diente de ajo
• 1 cebolla 
• Sal y pimienta

Preparación:

1. Hervir la mandioca con la sal gruesa. Una vez cocida y fría, molinar.
2. Agregarle el huevo, la margarina y la harina de maíz. Unir todos los ingredientes con las manos en un recipiente grande.
3. Rectificar la sal y guardar en la heladera hasta el momento de usarla. 
4. Hervir todos los ingredientes del relleno en una cacerola. Colar, reservar el jugo de la carne, y molinar.
5. Preparar la salsa rehogando la cebolla picada con el aceite PRIMOR. Agregar el ajo picado, la cebollita de verdeo, y el jugo reservado. Luego mezclar con la carne dándole un toque final con sal, pimienta negra y comino. 
6. Esta mezcla no debe quedar ni muy seca ni muy húmeda. Por último agregar los huevos duros picados.
7. Retirar la masa de la heladera, estirar con un palo de amasar, espolvorearla con harina de maíz y cortarla en círculos. 
8. Cargar las empanadas con el relleno, cerrar y freír en abundante aceite PRIMOR caliente.

#unparsa #primor #labona

PAJAGUA MASCADA

Con éste clima fresco, qué mejor opción que ésta receta paraguaya para disfrutar una noche de domingo:

Ingredientes:

• 350g de carne molida cocida
• 1k de mandioca
• 1 diente de ajo
• Aceite PRIMOR 
• 1 cucharada de sal fina
• 1 pizca de comino
• 1 cebolla picada
• 2 cucharadas de almidón
• Harina cantidad necesaria

Preparación:

1. Hervir agua co una cucharadita de sal en una cacerola. 
2. Pelar y lavar las raíces de mandioca y poner en el agua hasta que queden bien blandas, luego retirar y hacer un puré.
3. Poner aceite PRIMOR en una sartén y freír la cebolla, agregar la carne picada y remover hasta que quede dorada. 
4. Colocar en un recipiente grande el puré de mandioca, agregar la mezcla de carne y cebolla doradas, el ajo, pizca de sal y de comino. 
5. Mezclar bien hasta formar una pasta homogénea. 
6. Formar discos de aproximadamente 1,5cm de grosor con la masa y freír en abundante aceite PRIMOR caliente.

#unparsa #primor

TORTA MOKA

Sorprendé a Mamá en su día con ésta receta sugerida de PRIMOR:

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 taza azúcar
• 6 cucharadas de leche
• 2 cucharadas de café negro
• 50g margarina PRIMOR
• 1 taza y 1/2 de harina
• 2 y 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita sal

Ingredientes para el relleno y la cubierta:

• 30g margarina PRIMOR
• 3 cucharada de café negro disuelto en 2 cucharadas de agua
• 2 tazas azúcar pulverizada 

Preparación:

1. Batir lo huevos y agregando poco a poco el azúcar y seguir batiendo hasta que la mezcla quede espumosa.
2. Mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal y agregar la mezcla anterior.
3. En una olla a fuego alto colocar la mantequilla o margarina, el café y la leche cocinar hasta que hierva.
4. Luego se retira del fuego y agregarlo con la otra mezcla batir bien para que quede una mezcla homogénea.
5. Luego se echa en un molde enmantecado y enharinado.
6. Se hornea a 350°F durante 30 minutos y se deja enfriar.

Preparación del relleno y la cubierta para la torta moka:

1. Se mezcla la mantequilla o margarina con el café y batir hasta que quede cremoso.
2. Luego se agrega el azúcar y se continua batiendo hasta que quede homogéneo.
3. Cuando la torta este fría se corta por la mitad se agrega un poco de la mezcla se le coloca la otra mitad de la torta y se cubre toda.
4. Decorar a gusto... y a disfrutar!

#Unparsa #primor

SALSA DE MOSTAZA

La sugerencia PRIMOR para éste domingo es ésta salsa ideal para acompañar tus carnes al horno.

Ingredientes:

• 2 cucharadas de mostaza de Dijon
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite PRIMOR
• 50 ml de vino blanco
• 100 ml de caldo de pollo
• 1 cucharadita de miel
• ½ cucharadita de romero
• Sal y pimienta

Preparación:

1. Pelar los ajos y cortarlos finos. En una sartén ponemos el aceite a calentar y sofreímos los ajos sin que lleguen a quemarse, unos 40 segundos.
2. A continuación añadimos el caldo de pollo, el vino, la cucharadita de miel y las cucharadas de mostaza. Dejar cocinar a fuego lento unos 5 minutos hasta que veamos que la salsa reduce.
3. Añadir el romero, un poco de pimienta y sal si hace falta. Pasar la salsa por la batidora para lograr una textura fina.

#unparsa #primor

SANGRIA PIEL DE UVA

¡Prepára-té para el fin de semana!. La sangría es la bebida ideal para disfrutar con tus amigos, es muy fácil de preparar, con una base de Hindú Té Verde Piel de Uva y frutas, en tan solo algunos minutos y con un poco de imaginación, puedes deslumbrar a tus invitados con esta receta. 

Bebida refrescante que nos recordará los sabores de la uva; notas dulces y final astringente pero equilibrado, característicos de esta fruta y de la infusión de Té Verde. Ideal para quienes no consumen licor. Las notas astringentes del Té Verde hacen de esta bebida el acompañamiento ideal de pescados con salsas suaves o ligeras y de ceviches.

Ingredientes:

• 10 bolsitas Té Verde Piel de Uva Hindú
• 2 tazas de agua caliente
• 4 cucharadas de Syrop
• ½ manzana roja en cubitos
• ½ carambolo maduro, cortado en estrellas
• 2 tazas de agua tónica
• 1 taza de uva negra
• 1 taza de soda
• 3 cucharadas de zumo de limón fresco
• Hielo, cantidad necesaria

Preparación:

1. Vierta agua recién hervida sobre las 2 bolsitas de Té Verde Piel de Uva Hindú,deje infusionar por 3 minutos, luego retirar las bolsas de té para evitar amargo y deje enfriar.
2. Agregar la fruta, el syrop y la infusión de Té Verde Piel de Uva Hindú a la jarra y mezclar todo. Adicione el hielo, agregue las 2 bolsitas de de Té Verde Piel de Uva Hindú para generar naturalidad en la bebida. Adicione el agua tónica, el limón y la soda y mezcle nuevamente…
3. Listo para tomar y el DisfruTÉ!!!

Preparación del Syrop:

1. 2 tazas de azúcar / 2 tazas de agua
2. Poner los ingredientes a hervir por un minuto, mezclar y dejar enfriar, guardar en un frasco de vidrio para conserva. Además de usarlo en esta preparación lo puede usar para endulzar otro tipo de bebidas.

#unparsa #hindú

CEBOLLAS GLASEADAS

Hoy te traemos ésta deliciosa receta de guarnición para que acompañes tu asado de una manera diferente:

Ingredientes:

• 600g de cebollas pequeñas
• 100g de margarina PRIMOR
• 1 cucharada sopera de azúcar moreno
• 1 cucharada de vinagre
• 1/2 cucharada de salsa inglesa
• 1/2 cucharadita de salsa tabasco
• Sal a gusto

Preparación:

1. Derrita la margarina PRIMOR en una sartén y añada las cebollas peladas y enteras, agregue sal y cocine a fuego medio hasta que estén blandas y levemente doradas.
2. Agregue el azúcar moreno y deje cocinar unos minutos más. Cuando empiecen a caramelizarse, añada el vinagre. Suba el fuego y lleve a ebulluición incorporando agua de ser necesario.
3. Baje el fuego, cocine 2 a 3 minutos más. Añada la salsa inglesa y la salsa tabasco.
4. Sirva bien caliente.

#unparsa #primor

ROSCA DE PASCUA

Hoy te compartimos ésta receta para lucirte vos misma en éstas PASCUAS

Ingredientes:

• 10g levadura (en sobre)
• 100cc agua tibia (aprox. 1/4 taza)
• 500g harina 000
• 1 cucharadita de sal
• 100g margarina PRIMOR
• 4 huevos
• 100g azúcar
• Ralladura de 1 limón
• Esencia de vainilla

Para la crema pastelera:

• 3 huevos
• 3 cucharadas fécula de maíz
• 3 cucharadas de harina 000
• 300g azúcar
• 500cc leche

Preparación:
Para la crema pastelera:

1. Mezclar los huevos con la fécula, la harina y el azúcar. Calentar la leche y antes del hervor volcar una parte sobre los huevos.
2. Batir bien y volcar el resto de la leche para llevar todo nuevamente al fuego.
3. Revolver continuamente y cocinar hasta que espese, dejar hervir solo 1 min. y retirar. Enfriar a temperatura ambiente y llevar a la heladera hasta el momento de utilizarla.

Para la rosca:

1. Poner la levadura con 2 cditas. de azúcar, el agua tibia y 2 cucharadas de harina y mezclar tratando de que no queden grumos, luego taparla para que mantenga el calor del agua y fermente más rápido.
2. Colocar en un bowl el azúcar, la harina, la margarina PRIMOR, 3 huevos, la ralladura de limón, un chorrito de esencia de vainilla y batirlo bien (queda con textura granulada).
3. Agregar lo que preparamos en el primer punto y una cucharadita de sal, mezclar todo muy bien y formar una masa (si es necesario agregar un poquito más de harina poco a poco).
4. Cuando la masa esté blanda pero no pegajosa, tapar y dejar levar, (en lo posible cerca de una fuente de calor).
5. Cuando ya la masa haya duplicado su volumen, separar en 2 o 3 bollos, estirarla y poner el un molde previamente enmantecado y enharinado, uniendo ambas puntas.
6. Decorar con crema pastelera y pintar con el huevo restante las partes donde no haya crema pastelera.
7. Llevar al horno precalentado aprox unos 20 min. a fuego moderado, verificar la cocción introduciendo un cuchillo, cuando éste salga seco retirar y dejar enfriar.

#unparsa #primor

BROCHETTES PICANTES

Hoy te recomendamos ésta receta sencilla, rápida y deliciosa, ideal para una reunión de amigos

Ingredientes:

• 500g de carne molida de carne de res 1 cebolla mediana rallada
• 2 dientes de ajo pisados y picados
• 1/2 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de pimienta cayena (o la de su preferencia)
• 1 huevo grande batido
• 50g de pasas de uva rubias
• 250g de miga de pan fresco
• 20ml de jugo de limón
• 1 mazo de hojas de menta picadas
• Aceite PRIMOR

Preparación:

1. Mezclar la carne, la cebolla, el ajo y las especias hasta formar una pasta uniforme.
2. Agregar el huevo, las pasas de uva, la miga de pan, el jugo de limón, y la menta a la preparación, integrando bien los ingredientes.
3. Tomar porciones de la preparación dandole una forma alargada alrededor de la brocheta.
4. Freir en aceite bien caliente hasta que queden dorados y crocantes, luego escurrir sobre papel absorvente.
5. Servir caliente.

#unparsa #primor

SALSA DE ACEITUNAS

Hola amig@s!!! Hoy te traemos esta sencilla y deliciosa receta para acompañar una canasta de panes antes del plato principal, pollo o carnes al horno.

Ingredientes:

• 1 taza de aceitunas verdes picadas
• 1 taza de aceitunas negras picadas
• 3 dientes de ajo machacados
• 200ml de caldo de verduras
• Ralladura de 1/2 limón
• 1/2 cucharadita de aji molido
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1/2 mazo de orégano fresco picado finamente
• 3 cucharadas de aceite PRIMOR
• Sal y pimienta a gusto

Preparación:

1. En una cacerola calentar el aceite PRIMOR, agregar el ajo con las aceitunas, y saltear por unos minutos.
2. Agregar el caldo de verduras, y cuando éste empiece a hervir incorporar los demás ingredientes (excepto el pimentón).
3. Dejar cocinar por 10 minutos.
4. Al final añadir el pimentón y retirar del fuego.

#unparsa #primor

TARTA DE MANZANA

¿Te animás a preparar ésta primorosa receta?!

Ingredientes:

Para la masa:

• - 400g de Harina Leudante La Bona
• - 60g de Azúcar
• - 200g de Margarina PRIMOR
• - 1 Huevo
• - Pizca Sal

Para el relleno:

• - 1 1/2 k. Manzanas verdes o rojas a elección
• - 100g de Azúcar
• - 20g de Fécula de maíz
• - Jugo de medio limón
• - 1 cucharadita de Canela en polvo

Preparación:

1. En un recipiente verter la harina, el azúcar y la margarina PRIMOR, formando un arenado con las manos.
2. Agregar el huevo e integrar bien los ingredientes sin amasar.
3. Extender la masa sobre papel film y llevar a la heladera por 30 minutos.
4. Pelar y rallar las manzanas, mezclarlas con el azúcar, la fécula de maíz y la canela en polvo.
5. Sacar la masa de la heladera, extenderla con un rodillo y forrar un molde para tartas, dejando un poco de masa para el enrejado.
6. Verter el relleno cubriendo toda la superficie de forma pareja, y cubrir con las tiras de masa formando el enrejado.
7. Llevar al horno precalentado a 180-170° por 40 a 45 minutos.
8. Retirar del horno, dejar enfriar y luego desmoldar.

#unparsa #primor

PASTA FROLA TRADICIONAL

Hace cuánto tiempo no te deleitás con una deliciosa pasta frola tradicional? ¡¡¡Hoy te invitamos a que vos misma seas partícipe de tanto sabor!!!

Ingredientes: (para 10 porciones)

• 125g de margarina PRIMOR
• 125g azúcar
• 2 huevos
• ralladura de 1/2 limón
• esencia de vainilla
• 250g harina leudante LA BONA
• 600g dulce de guayaba
• leche cantidad necesaria

Preparación:

1. Mezclar e integrar la margarina y el azúcar.
2. Agregar la ralladura de limón.
3. Agregar los huevos y la esencia. Integrar.
4. Agregar la harina leudante y 1/2 taza de leche.
5. Formar un bollo blando sin amasar.
6. Envolver en film y llevar a la heladera mínimo 2 horas.
7. Espolvorear mesa y masa con harina.
8. Con las 3/4 partes de masa estirar y forrar un molde de 26 o 28 cm de diámetro.
9. Esparcir encima el dulce de guayaba.
10. Hacer el enrejado con la masa restante. 
11. Pintar con huevo batido. 
12. Cocinar en horno a 190° durante 25 minutos aproximadamente.

#unparsa #primor #margarina

PECHUGAS RELLENAS CON JAMÓN Y QUESO

Estas pechugas de pollo rellenas con jamón y queso son exquisitas!!! Te van a encantar!!!

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo 
• 200g de jamon cocido en fetas
• 200g de queso para sandwich en fetas
• 2 huevos
• Galleta molida o pan rallado
• Aceite PRIMOR 
• Sal a gusto

Modo de preparación:

1. Filetear las pechugas bien fino y luego toma cada uno de los filetes de pollo y aplástalos con un martillo de cocina para hacer milanesa. 
2. Tomar una feta de queso y una de jamón y dóblalas por la mitad, y luego, colócalas por pares sobre cada filete. 
3. Enrolla el filete hasta hacer un cilindro bien firme para que no se salga el relleno. Puedes utilizar escarbadientes para sujetar el envoltorio.
4. Una vez que tengas todas los filetes de pechuga rellenos es hora de pasar por huevo batido y seguidamente por galleta molida o pan rallado. 
5. Freir en una sartén con aceite PRIMOR bien caliente hasta que queden uniformemente doradas.
6. Servir con ensalada verde o guarnición de preferencia.

#unparsa #primor

JARRA JAMAIQUINA CON TE VERDE

Refrescá tus días con esta saludable y deliciosa receta de Jarra Jamaiquina con Té Verde Hindú. 🍃🍍🍋♥️

Ingredientes

• 4 bolsitas de Té Verde Flor de Jamaica
• Fresas y/o naranja en rodajas
• 1 Lt. de agua fria

Preparación

1. Preparar la infusión de Té Verde Flor de Jamaica, dejar las bolsitas 3 minutos y retirar
2. Vertir la infusión en una jarra con hielo
3. Agregar frutas picadas y guardar en la nevera
4. Mezclar antes de servir
5. Disfrutar!!!

#unparsa #hindú

SMOOTHIES DE FRUTOS ROJOS

¡¡¡El verano te invita a disfrutar del sabor de las frutas!!! 

Swetex realza sus sabores de manera natural y saludable, recomendándote esta receta sencilla de y deliciosa.

Ingredientes:

• ½ taza (120 ml) de agua
• 1 yogurth chico de vainilla
• ½ taza (75g) de fresas congeladas
• ½ taza (75g) de arándanos congelados
• ½ taza (60g) de frutillas congeladas
• 6 cubitos de hielo
• Edulcorante Swetex a gusto
• Frutos rojos frescos para decorar
• Una hojita de menta para decorar

Preparación:

1. Introduce todos los ingredientes en el vaso de la batidora de vaso, en el orden que se indica arriba, y coloca la tapa correctamente.
2. Selecciona la velocidad más alta, enciende la máquina y mezclando todo durante 1 minuto, o hasta que alcance la consistencia deseada.
3. Vierte la mezcla en un vaso y decóralo con los frutos rojos frescos y la hoja de menta.

#unparsa #swetex

BISCOCHUELO DE VAINILLA

¿Esperás invitados para tu merienda de domingo? Que mejor que agasajar a tus visitas con esta sencilla receta:

Ingredientes:

• 4 huevos
• 120g de azúcar
• 120g de harina leudante LA BONA
• 1 cuchara de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de sal
• Margarina PRIMOR 
• Harina para el molde

Preparación:

1. Enharinar el molde y esparcir la margarina.
2. En una batidora, añadir los huevos, el azúcar y la sal.
3. Batir al punto máximo hasta que dupliquen o tripliquen su volumen.
4. Incorporar en el proceso la esencia de vainilla.
5. Cuando el batido alcance el punto sostenido, bajar la velocidad del batido al mínimo y agregar la arina leudante.
6. Una vez culminada de agregar la harina y que la mezcla quede homogénea apagar la licuadora
7. Verter la mezcla en el molde.
8. Precalentar el horno a 180° y hornearlo de 30 a 40 min.
9. Una vez que se enfríe, desmoldar sobre una rejilla o fuente amplia.

#unparsa #primor

TOSTADAS PRIMOROSAS

¿Queda pan y querés hacer tostadas con un toque especial? 

Mezclá tu margarina PRIMOR con ajo rallado, orégano y sal a gusto, para dar un sabor más a tu día a día.

#unparsa #primor

BOLITAS DE PAPAS RELLENAS CON MOZZARELLA Y PEREJIL

Crujientes, sabrosas y a la vez tan fácil de preparar que no vas a poder creerlo!!! Date el gusto de sentirte el chef de la casa con esta receta perfecta de entrada para la cena de Año Nuevo!!!

Ingredientes (Para 6 porciones):

• 1kg de papas
• Perejil freco, finamente cortado para rellenar
• 1 cucharada de ajo y perejil fresco
• 2 yemas de huevo
• 1/2 taza de queso rallado
• Sal
• Nuez moscada
• Pimienta
• Queso mozzarella o similar
• Pan rallado
• Aceite PRIMOR en cantidad necesaria.

Preparación:

1. Hervir las papas y reducirlas a un puré seco. Condimentar con el ajo y perejil deshidratados, las yemas, el queso rallado, sal, nuez moscada y pimienta.
2. Dejar enfriar un poco, dar forma de bombas alargadas, ahuecar y colocar un trozo de queso mozzarella y perejil fresco dentro, cerrar y pasar por abundante pan rallado.
3. Freír en abundante aceite caliente, retirarlos sobre papel absorbente y servir.
4. Servir calientes

#unparsa #primor

MOJITO CON EDULCORANTE SWETEX

Hoy te presentamos esta receta del sabroso Mojito con Swetex; para brindar como aperitivo de manera natural y con bajas calorías en la noche de Año Nuevo.

Ingredientes (para 1 vaso):

• 30 ml. de jugo de limón o lima
• 8 hojas de menta
• 2 cucharaditas de Edulcorante Swetex
• 40 ml. de ron blanco
• 4 cubitos de hielo
• Agua Mineral con gas (cantidad necesaria)

Preparación:

1. Colocá la menta, el jugo de limón o lima y el edulcorante en el fondo de un vaso alto. 
2. Presiona con una cuchara. 
3. Agrega el hielo, ron y cubre con el agua mineral con gas. 

Y a disfrutar del brindis!!!
#unparsa #swetex

CUPCAKES DE FRAMBUESAS

¡¡¡El postre no puede faltar en la noche de Navidad!!! 

Los cupcakes son un clásico entre los más jóvenes de la casa; así que hoy te sugerimos esta sencilla y creativa receta de preparación, para que en esta velada especial toda la familia participe y comparta la previa en la cocina.

Ingredientes:

• (Para 12 porciones)
• 3/4 de taza de galletas de vainilla, molidas
• 1/4 taza de nueces picadas
• 3 cucharadas de margarinaa PRIMOR derretida
• 3/4 taza de frambuesas frescas
• 125 gramos de queso crema
• 1 1/4 tazas de leche condensada
• 1 taza de crema batida de chantilly RICCA

Preparación:

1. Coloca capacillos de papel dentro del molde para 12 cupcakes. 
2. En un tazón mediano mezcla bien las galletas de vainilla, nueces y margarina. 
3. Divide la mezcla entre los 12 capacillos, presionando con una cuchara para que quede firme.
4. Machaca las frambuesas hasta hacerlas puré y reserva.
5. Bate el queso crema hasta que esponje. Agrega la leche condensada y 1/2 taza del puré de frambuesa y mezcla bien. 
6. Incorpora la crema chantilly RICCA con movimientos envolventes.
7. Dividir la mezcla entre los capacillos. Congela durante por lo menos 5 horas. 
8. Retira los cupcakes de la heladera.
9. Baña con un poco del puré de frambuesa restante y adorna con frambuesas enteras. 
10. Servir congelados.

#unparsa #ricca #chantilly

LENGUA A LA VINAGRETA

Esta receta no puede faltar en tu mesa en la nochebuena!!! 

Te contamos cómo prepararla en sólo 10 pasos:

Ingredientes

• 1 lengua de vaca
• 1 cebolla
• 2 hojas de laurel
• 1 zanahoria grande
• 3 dientes de ajo
• 1 puñado de granos de pimienta negra

Para la vinagreta:

• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 100 gr de aceitunas picadas
• 100 ml de vinagre de vino
• 200 ml de aceite PRIMOR
• 1 puñado de hojas de perejil fresco

Preparación:

1. En primer lugar, lavamos muy bien la lengua de vaca.
2. Colocamos una olla amplia con agua al fuego.
3. Pelamos y picamos la cebolla. Cortamos en juliana la zanahoria y los 3 dientes de ajo y los echamos en la olla junto con un puñado de granos de pimienta negra y las hoja de laurel. 
4. Añadimos la lengua de vaca lavada y cubrimos con agua si es necesario, y tapamos. Cocinamos a fuego bajo durante tres hora.
5. Retiramos la olla del fuego y desechamos el agua. Dejamos entibiar. 
6. Limpiamos la grasa de la lengua de vaca y la pelamos, luego reservamos en la nevera. Una vez fría, la cortamos en rodajas finas.
7. Pelamos la cebolla y el diente de ajo y los picamos finamente, hacemos lo mismo con el pimiento rojo, el verde sin pelarlos, cortamos las acetunas en rodajas
8. Mezclamos el vinagre y el aceite PRIMOR en un bowl grande, y salpimientamos a gusto, luego agregamos los demás ingredientes y mezclamos.
9. Por ultimo añadimos la lengua a la prepración y dejamos reposar en el recipiente durante dos horas para que tome el sabor de la vinagreta.
10. Servimos las lonchas finas de lengua con la salsa de la vinagreta y adornamos con el perejil picado.

#unparsa #primor

BUDIN DE PAN LIGHT CON EDULCORANTE

¿Cuidás tu alimentación inclusive en éstas fechas festivas?

Te recomendamos este Budín de Pan Light con Edulcorante!!!

Iingredientes:

• 1 litro de leche descremada
• 500g de pan integral
• Edulcorante Swetex equivalente a ¾ de taza (150g) de azúcar,
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 6 huevos
• Margarina vegetal Primor para untar el molde
• Sirope sabor caramelo sin azúcar a gusto

Preparación:

1. Cortar el pan en cubos pequeños.
2. Poner el pan en un bowl grande y echar el litro de leche sobre el pan.
3. Remover y asegurarte que todo el pan queda sumergido en la leche. Dejarlo reposar media hora.
4. A la media hora añadir el edulcorante Swetex y la esencia de vainilla. Mezclar bien.
5. Con un tenedor aplastar el pan para dejarlo en trozos más pequeños.
6. Añadir los huevos y mezclar sin batir, directamente con un tenedor.
7. Calentar el horno a 175-180ºC (con calor de arriba y abajo si es eléctrico).
8. Untar el molde con margarina vegetal Primor. Volcar el relleno en el molde.
9. Meter al horno a una altura media y hornear por aproximadamente 1 hora, hasta que metiendo un tenedor salga limpio y sin restos. 
10. Retirar del horno y dejar enfriar.
11. Dar vuelta en un plato o fuente.
12. Echar el sirope por arriba.

¡¡¡A disfrutar de este Budín de Pan light riquísimo!!!
#unparsa #swetex #primor