ÑOQUIS CASEROS DE HARINA LA BONA

¡Que fantástico domingo para preparar unos deliciosos ñoquis caseros! Te compartimos esta receta para que puedas reunir a toda la familia en la cocina:

Ingredientes:

• 500 cc de leche (preparar con leche en Polvo BLANCOR)
• 2 tazas Harina Tipo 000 LA BONA
• 1 cucharadita de Sal

Preparación:

1. Hervir 500 cc de leche con la sal.
2. Agregar en forma de lluvia una taza de harina. Cuando se forma la masa apagar el fuego.
3. Dejar enfriar la masa 5 minutos.
4. Con la otra taza de harina amasar.
5. Formar bastones y cortarlos de aproximadamente de 1 cm.
6. Pasar cada uno por un tenedor para darle la forma de ñoqui.
7. Finalmente, agregar en una olla agua y sal, calentar hasta lograr hervor. Se agregan los ñoquis. Estos bajan al fondo de la olla. Cuando suben, quiere decir que ya están prontos. Se cuelan y prontos para comer.
8. Servir con tu salsa preferida.

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