TARTA DE MANZANA

¿Te animás a preparar ésta primorosa receta?!

Ingredientes:

Para la masa:

• - 400g de Harina Leudante La Bona
• - 60g de Azúcar
• - 200g de Margarina PRIMOR
• - 1 Huevo
• - Pizca Sal

Para el relleno:

• - 1 1/2 k. Manzanas verdes o rojas a elección
• - 100g de Azúcar
• - 20g de Fécula de maíz
• - Jugo de medio limón
• - 1 cucharadita de Canela en polvo

Preparación:

1. En un recipiente verter la harina, el azúcar y la margarina PRIMOR, formando un arenado con las manos.
2. Agregar el huevo e integrar bien los ingredientes sin amasar.
3. Extender la masa sobre papel film y llevar a la heladera por 30 minutos.
4. Pelar y rallar las manzanas, mezclarlas con el azúcar, la fécula de maíz y la canela en polvo.
5. Sacar la masa de la heladera, extenderla con un rodillo y forrar un molde para tartas, dejando un poco de masa para el enrejado.
6. Verter el relleno cubriendo toda la superficie de forma pareja, y cubrir con las tiras de masa formando el enrejado.
7. Llevar al horno precalentado a 180-170° por 40 a 45 minutos.
8. Retirar del horno, dejar enfriar y luego desmoldar.

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