BISCOCHUELO DE VAINILLA

¿Esperás invitados para tu merienda de domingo? Que mejor que agasajar a tus visitas con esta sencilla receta:

Ingredientes:

• 4 huevos
• 120g de azúcar
• 120g de harina leudante LA BONA
• 1 cuchara de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de sal
• Margarina PRIMOR 
• Harina para el molde

Preparación:

1. Enharinar el molde y esparcir la margarina.
2. En una batidora, añadir los huevos, el azúcar y la sal.
3. Batir al punto máximo hasta que dupliquen o tripliquen su volumen.
4. Incorporar en el proceso la esencia de vainilla.
5. Cuando el batido alcance el punto sostenido, bajar la velocidad del batido al mínimo y agregar la arina leudante.
6. Una vez culminada de agregar la harina y que la mezcla quede homogénea apagar la licuadora
7. Verter la mezcla en el molde.
8. Precalentar el horno a 180° y hornearlo de 30 a 40 min.
9. Una vez que se enfríe, desmoldar sobre una rejilla o fuente amplia.

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