CEBOLLAS GLASEADAS

Hoy te traemos ésta deliciosa receta de guarnición para que acompañes tu asado de una manera diferente:

Ingredientes:

• 600g de cebollas pequeñas
• 100g de margarina PRIMOR
• 1 cucharada sopera de azúcar moreno
• 1 cucharada de vinagre
• 1/2 cucharada de salsa inglesa
• 1/2 cucharadita de salsa tabasco
• Sal a gusto

Preparación:

1. Derrita la margarina PRIMOR en una sartén y añada las cebollas peladas y enteras, agregue sal y cocine a fuego medio hasta que estén blandas y levemente doradas.
2. Agregue el azúcar moreno y deje cocinar unos minutos más. Cuando empiecen a caramelizarse, añada el vinagre. Suba el fuego y lleve a ebulluición incorporando agua de ser necesario.
3. Baje el fuego, cocine 2 a 3 minutos más. Añada la salsa inglesa y la salsa tabasco.
4. Sirva bien caliente.

#unparsa #primor