viernes, 30 de diciembre de 2016

SÁNDWICH DE ATÚN CON MAYONESA SOYA

Te gusta aperitar antes de sentarte a la mesa de la cena para recibir el Nuevo Año? Te dejamos esta propuesta súper sencilla, rápida y económica:


Ingredientes:
  • (Para 4 porciones)
  • 2 latas de atún de 170g
  • 1/2 taza de apio
  • 1/4 taza de cebolla
  • 1/2 taza de mayonesa SOYA
  • 8 aceitunas descarozadas
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 4 hojas de lechuga fresca
  • 8 rodajas de pan de sándwich integral
Preparación:
  1. Escurre y lava el atún.
  2. Mezcla los ingredientes. Pon el atún lavado en un tazón mediano. Añádele el apio, la cebolla, la mayonesa, la aceituna en trocitos, el jugo de limón, la sal y pimienta.
  3. Arma los sándwiches. Distribuye la mezcla de atún de manera uniforme en las 4 rebanadas de pan. Luego pon 1 hoja de lechuga en cada pan y las demás rebanadas encima para hacer 4 sándwiches.
  4. Cortar cada sándwich en 2 ó 4 porciones de acuerdo a tu preferencia.
  5. Guardar en la heladera por 1 hora y servir.
Si deseas puedes tostar los panes antes de la preparación para lograr una consistencia crujiente.
#unparsa #soya

CROQUETAS DE JAMÓN Y QUESO

Hola amig@s!!! Hoy les traemos esta deliciosa receta que pueden incluirla en su menú de noche de Fin Año!!!


Ingredientes: (para 10 porciones)
  • 2 Vasos de Leche
  • 60 gramos de harina La Bona
  • 60 gramos de margarina Primor
  • 1 cebolla mediana
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 pizca de sal
  • 4 huevos
  • 100 gramos de jamón cocido
  • 30 gramos de queso rallado
  • Rebozado:
  • 2 huevos batidos
  • 40 cc de aceite Primor
  • 50 gramos de pan rallado
Preparación: 1 hora 30 minutos
  1.  Primero empezaremos por preparar los huevos cocidos. Para ello, ponemos los huevos en agua y cocinamos durante 10 minutos. Dejamos enfriar, los pelamos, cortamos en gajos y reservamos. Mientras, aprovechamos y pelamos y picamos finamente la cebolla en cuadraditos pequeños.
  2. A continuación, fundimos la margarina en una cazuela, añadimos la cebolla y freímos durante unos 5 minutos a fuego suave, sin dejar que se dore. Añadimos la harina, removemos, dejamos dorar levemente y vertemos la leche caliente.
  3. Para terminar con la preparación de la masa de las croquetas caseras, sazonamos con sal, pimienta y nuez moscada y cocemos hasta que espese. Entonces, añadimos el jamón picado y el queso rallado, mezclando de manera que quede una masa homogénea.
  4. Pasamos los trozos de huevos por la masa y dejamos que se enfríe. Una vez con la masa fría, podemos ir formando croquetas.
  5. Una vez enfriadas y compactas con el huevo dentro, pasamos las croquetas de jamón y queso por la estación de rebozado, primero por huevo batido y luego por pan rallado.
  6. Freímos las croquetas caseras en abundante aceite caliente. Una vez fritas, las sacamos a un plato con papel de cocina a escurrir y así eliminar el exceso de aceite.
  7. Servir las croquetas de jamón y queso fritas, recién hechas, y ¡a disfrutar!.
#unparsa #primor #labona

MOJITO CON EDULCORANTE SWETEX

Hoy te presentamos esta receta del sabroso Mojito con Swetex; para brindar en estas fechas de manera natural y con bajas calorías:


Ingredientes (para 1 vaso)
  • 30 ml. de jugo de limón o lima
  • 8 hojas de menta
  • 2 cucharaditas de Edulcorante Swetex
  • 40 ml. de ron blanco
  • 4 cubitos de hielo
  • Agua Mineral con gas (cantidad necesaria)
Preparación:
  1. Coloca la menta, el jugo de limón o lima y el edulcorante en el fondo de un vaso alto. 
  2. Presiona con una cuchara. 
  3. Agrega el hielo, ron y cubre con el agua mineral con gas. 
  4. Y a disfrutar del brindis!!!
#unparsa #swetex

ÑOQUIS CASEROS DE HARINA LA BONA

¡Que fantástico domingo para preparar unos deliciosos ñoquis caseros! Te compartimos esta receta para que puedas reunir a toda la familia en la cocina:


Ingredientes:
  • 500 cc de leche (preparar con leche en Polvo BLANCOR)
  • 2 tazas Harina Tipo 000 LA BONA
  • 1 cucharadita de Sal
Preparación:
  1. Hervir 500 cc de leche con la sal.
  2. Agregar en forma de lluvia una taza de harina. Cuando se forma la masa apagar el fuego.
  3. Dejar enfriar la masa 5 minutos.
  4. Con la otra taza de harina amasar.
  5. Formar bastones y cortarlos de aproximadamente de 1 cm.
  6. Pasar cada uno por un tenedor para darle la forma de ñoqui.
  7. Finalmente, agregar en una olla agua y sal, calentar hasta lograr hervor. Se agregan los ñoquis. Estos bajan al fondo de la olla. Cuando suben, quiere decir que ya están prontos. Se cuelan y prontos para comer.
  8. Servir con tu salsa preferida.
#unparsa #labona #blancor

FONDANT CON CHOCOLATE SICAO

Deleitá a toda tu familia con esta receta de SICAO!

Ingredientes:
  • 320 gr Chocolate semi amargo SICAO
  • 300 gr Manteca
  • 300 gr Azúcar
  • 500 gr Huevo
  • 130 gr Harina
Preparación:
  1. Derretir el chocolate a 45ºC.
  2. Agregar la manteca derretida, reservar esta mezcla.
  3. Batir ligeramente los huevos con el azúcar y verter sobre el chocolate, mezclar enérgicamente con un batidor de globo.
  4. Incorporar la harina.
  5. Verter dentro de los moldes previamente engrasados.
  6. Refrigerar al menos 2 horas.
  7. Hornear a 180ºC durante 8 minutos.
  8. Desmoldar y servir tibio.
SICAO es un productos representado y distribuído por UNPAR S.A. #unparsa #sicao

martes, 13 de diciembre de 2016

PASTA DE CHOCOLATE

Hola amigos!!!
Para los amantes de la cocina y de los dulces, hoy compartimos esta sencilla RECETA de "PASTA DE CHOCOLATE" con Productos CALLEBAUT; ideal para disfrutar en la merienda del domingo!!!
unparsa #callebaut


GALLETITAS DE MARGARINA

Hoy es domingo!!! Y porqué no dedicarlo a la cocina con los más chicos, preparando estas sabrosas galletitas!!!

GALLETITAS DE MARGARINA PRIMOR


Ingredientes:

  • 250g. de Margarina PRIMOR
  • 150g. de azúcar
  • 1 clara de huevo
  • 325g. de harina de trigo LA BONA
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • Esencia de vainilla a gusto


Preparación

  1. Batir la margarina con el azúcar hasta que se torne más clara.
  2. Agregar la clara de huevo y la esencia de vainilla.
  3. Agegar la harina y el polvo para hornear y unir todo suavemente hasta que la masa quede lista.
  4. Extender la masa y darle la forma deseada las galletitas (puede ser con moldes para cortar o usando una manga para galletas).
  5. Colocar las galletitas en una asadera con papel manteca y llevar al horno a fuego medio (150°-180°) hasta que queden doradas (20 min aprox.).
  6. Dejar enfriar y disfrutar.

#unparsa #primor

CROQUETAS CON PURÉ DE PAPAS

Te invitamos a probar esta receta recomendada por AMELIA!!!

DELICIOSAS CROQUETAS CON PURÉ DE PAPAS AMELIA


Ingredientes:

  • 1 paquete de AMELIA Puré de Papas
  • Queso rallado a gusto
  • Pan rallado para rebozar
  • 1 huevo
  • Ajo y perejil a gusto
  • Sal y pimienta a gusto
  • Nuez moscada a gusto
  • Aceite cantidad necesaria para freir.

*Sugerencias de chef: la galleta molida puede ser sustituída por el Kraker Mill, en venta en UNPAR S.A.

Preparación: 

  1. Preparar el puré siguiendo las instrucciones del paquete y luego dejar enfriar.
  2. Agregar el huevo, queso rallado, nuez moscada, sal y pimienta, mezclar todo en el bol hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Hacer bollitos y luego rebozarlos por el pan rallado y cocinar en abundante aceite caliente.

#unparsa #amelia

CREMOSO DE YOGURTH

Buen día amigos!!!! Hoy le presentamos esta sugerencia de postre del libro de "Pastelería" - SNPP, 2016.

CREMOSO DE YOGURTH


Ingredientes:

  • - 250 g. de Chocolate blanco CALLEBAUT
  • - 190 g. de Yogurt griego
  • - Mandarinas en almíbar para decoración
Preparación:

  1. En un bol, fundir el chocolate blanco a 40 grados. 
  2. En otro bol colocar el yogurt y calentar hasta los 35 grados. 
  3. A continuación, mezclar el chocolate fundido con el yogurt hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. Dejar enfriar, tapar con film ALPES. 
  5. Reservar en la heladera durante 24 horas para obtener consistencia justa.
#unparsa #callebau t#alpfilm #Euge Aquino

CHICKEN CAESAR ROLLS

Hoy no te pierdas esta deliciosa receta que te proponemos con Mayonesa y Aceite PRIMOR: 

CHICKEN CAESAR ROLLS


Ingredientes (4 porciones):

  • 4 tortillas mexicanas
  • 2 pechugas de pollo sin piel
  • 1 mazo de lechuga
  • 200g de queso en hebras
  • 3 rodajas de pan de sandwich
  • 300g de mayonesa PRIMOR
  • 3 cucharaditas de aceite PRIMOR
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 5 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de queso rallado
  • 1 mazo de perejil picado
  • sal y pimienta a gusto

Preparación:

  1. Cortar las pechugas al medio y grillarlas por ambos lados, luego dejar enfriar.
  2. Moler los dientes de ajo con dos cucharaditas de aceite para que forme una pasta bien homogénea.
  3. Quitarle los bordes a las rodajas de pan y untarlos con la pasta de ajo. Luego cortarlas en pequeños cubitos uniformes, y saltearlos en aceite hasta que queden bien dorados.
  4. Para el aderezo, colocar la mayonesa, el queso rallado, el perejil picado, la sal y la pimienta en un bowl, mezclar bien.
  5. Cortar la lechuga bien finita y el pollo en cubitos o tiritas.
  6. En otro recipiente integrar el queso en hebras, el pan y el pollo, y condimentar con sal y pimienta.
  7. Esparcir sobre las tortillas el aderezo, seguido de la lechuga, y por ultimo el pollo con el queso y el pan tostado.
  8. Enrollar las tortillas y a disfrutar!
#unparsa #primor

CUATRO CUARTOS DE JAZMÍN

Buenos días!!! Hoy compartimos esta sugerencia de receta extraída del libro de "Pastelería" - SNPP, 2016.
Que la disfruten!!!

CUATRO CUARTOS DE JAZMÍN


Ingredientes:
Masa:

  • 200 g. de manteca
  • 200 g. de azúcar
  • 4 huevos
  • 100 ml. de té de jazmín (con 100 de leche y sobrecitos de Té Verde Hindú con Jazmín)
  • 200 g. de harina tipo 0000
  • 3 g. de polvo para hornear

Helado:

  • 300 ml. de crema de leche
  • 90 g. de azúcar
  • 2 sobres de Té Verde Hindú con Jazmín.


Preparación:
Masa:
  1. Separar los huevos, en un bol las yemas junto con una parte del azúcar, batir hasta blanquear.
  2. Cuando esté blanqueado, agregar la manteca derretida como un hilo finito, luego de la misma forma el té de jazmín.
  3. A la vista parecerá que la preparación se cortó, esto mejorará con la harina.
  4. Se baten las claras con el azúcar restante hasta punto nieve y luego cuidadosamente sin batidor eléctrico se van agregando las claras a las yemas.
  5. Por último, con movimientos suaves agregar la harina previamente cernida con el polvo para hornear.
  6. Verter en moldes previamente enmantecados y llevar a horno pre calentado por 15 a 20 minutos y pinchar en el centro con un palillo para comprobar cocción.

Helado:
Calentar la crema de leche en la hornalla junto con el azúcar, cuando esté caliente verter en un bol y poner a infusionar dos saquitos del té, dejar reposar por 10 minutos, colar y llevar al frio por horas, retirar, batir a ¾ de punto la preparación y volver a llevar al congelador por 5 horas.
#unparsa #hindú #Euge Aquino

CROQUETAS DE ZANAHORIA

Para aquellos amigos que cuidan su alimentación los fines de semana; compartimos esta deliciosa receta:

CROQUETAS DE ZANAHORIA CON HARINA LA BONA


Ingredientes: (para 15-17 croquetas)
  • 2 zanahorias grandes
  • 1 cebolla
  • 1 lata de arvejas
  • 1 lata de choclos
  • 5 cucharadas de harina de trigo LA BONA
  • 5 cucharadas de harina de maíz
  • 1/2 taza leche descremada
  • Especias a gusto
  • Pan rallado cantidad necesaria

Preparación:
  1. Rallar las zanahorias y cortar la cebolla en cubitos.
  2. Saltear con aceite de oliva. Agregar las latas de choclos, arvejas y las especias.
  3. En un bowl mezclar las harinas de trigo y maiz con la leche descremada hasta que quede una pasta espesa.
  4. Añadir las verduras a la masa y mezclar.
  5. Agarrar 1 cucharada de mezcla y pasarla por pan rallado. Armarla como croquetas (tiene que tener una buena consistencia y quedar firme).
  6. Poner las croquetas en una asadera y hornear por 20 minutos. Dar vuelta durante la cocción para que queden bien doradas de ambos lados).

Buen provecho!!!
#unparsa #labona

TARTA DE FLAN Y GALLETITAS BELLITA

Cómo los mas chiquitos de la familia ya se encuentran de vacaciones, hoy les recomendamos esta receta para compartir con todos sus amiguitos!!!

TARTA DE FLAN Y GALLETITAS BELLITA


Ingredientes:
  • 2 porciones de Flan
  • 1 paquete de GALLETITAS BELLITA (350g)
  • 2 vasos de leche entera preparado con leche en polvo BLANCOR
  • 200g de chocolate CALLEBAUT 811
  • 300g de crema de leche

Preparación:
  1. Mojar las galletitas en la leche.
  2. Colocar una capa en la fuente y bañarla con flan.
  3. Repetir la operación hasta cubrir la fuente.
  4. Colocar una olla al fuego con la crema.
  5. Cuando hierva añadir el chocolate en trozos.
  6. Mezclar en el fuego hasta disolver.
  7. Verter sobre la tarta.
  8. Refrigerar por 3 horas y servir.

#unparsa #bellita

MAYONESA A LAS FINAS HIERVAS

Hoy preparamos esta deliciosa mayonesa a las finas hierbas!!!
Dá un toque especial al utilizarla en carnes e incluso en ensaladas.

MAYONESA A LAS FINAS HIERVAS


Ingredientes:

  • 1 taza de mayonesa SOYA
  • 4 cucharadas de queso crema
  • 1 cucharadita de romero
  • 1 cucharadita de tomillo fresco
  • 1 cucharadita de cebollita de verdeo
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • Sal y pimienta blanca a gusto

Preparación:

  1. Picar cada una de las hierbas por separado.
  2. En un bowl vertir la mayonesa, las hierbas, el queso crema y jugo de limón.
  3. Mezclar hasta integrar perfectamente.
  4. Condimentar con sal y pimienta.

#unparsa #soya

SALSA PESTO

Hola amig@s!!! Te sugerimos ésta fácil y rápida receta para preparar Salsa Pesto con Aceite Primor!!! Ideal acompañar las pastas, o como condimento para elaborar otras recetas.

SALSA PESTO CON ACEITE PRIMOR


Ingredientes:
  • 125 ml (1/2 vaso) de aceite Primor
  • 50 gr de hojas de albahaca
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 cucharadas de piñones o nueces
  • 4 cucharadas de queso parmesano o queso rallado

Preparación:
  1. Triture la albahaca, ajos y piñones hasta conseguir una pasta homogónea.
  2. Añada 60 ml de aceite de oliva y bata hasta lograr una consistencia cremosa.
  3. Incorpore el resto del aceite de a poco y en forma contínua, sin dejar de batir.
  4. Añada el queso y mezcle con una cuchara.
  5. Pruebe y añada sal y pimienta si fuera necesario.

#unparsa #primor

TARTA CON PURÉ DE PAPAS AMELIA

Te gustaría sorprender con una receta liviana, sencilla y con mucho sabor para terminar el fin de semana??. Te dejamos esta recomendación de UNPAR S.A.:

TARTA CON PURÉ DE PAPAS AMELIA


Ingredientes:
  • 1 paquete de Puré de Papas Instatáneo Amelia
  • 1/2 kilo de carne molida de primera
  • 2 huevos duros
  • Aceituna a gusto
  • 1 morrón rojo
  • 1 cebolla grande
  • 2 hojas de laurel
  • 1 mazo de perejil
  • 2 dientes de ajo
  • 1 paquete de queso rallado
  • Orégano seco a gusto

Preparación:
  1. Cocinar el puré de papas AMELIA según indica la preparación, y dejar enfriar.
  2. Separar el puré en dos partes iguales.
  3. Rehogar las verduras con la carne, salpimentar, luego agregar el laurel y el orégano; cocinar 10 min y agregarle la aceituna picada con el huevo duro en trozos.
  4. Aceitar un recipente y distribuir una parte del puré cubriendo totalmente la base.
  5. Cargar con la carne molida y verduras rehogadas, y distribuir uniformemente.
  6. Colocar la segunda parte del puré por encima.
  7. Espolvorear con queso rallado por arriba.
  8. Llevarlo 20-25 minutos al horno caliente hasta dorar.
  9. Retirar del horno, servir y deleitarse!!!

#unparsa #amelia

MILKSHAKE DE FRUTILLA CON LECHE

Deleitáte con esta receta sencilla y rápida, especial para compartir con amigos!!!

MILKSHAKE DE FRUTILLA CON LECHE BLANCOR


Ingredientes (para 4 personas):
  • 1 taza de helado de frutilla (250g aprox.)
  • 1 taza de frutillas picadas
  • 300cc de agua
  • 3 cucharadas soperasde leche en polvo BLANCOR
  • 2 cucharadas soperas de azúcar
  • Frutillas a gusto para decorar.

Preparación:
  1. Diluir la leche en polvo BLANCOR en una taza con agua, luego en una licuadora añadir el helado, las frutillas picadas, la leche, el agua y el azúcar, licuar hasta lograr una preparación homogénea.
  2. Servir el milkshake en vasos de vidrio y decorar.

#unpar #blancor

PRE-PIZZA CASERA

Hola amigos!!! Hoy les dejamos esta receta para preparar:

PRE-PIZZA CASERA CON HARINA LEUDANTE LA BONA


Ingredientes:
  • 4 raciones
  • 2 y 1/2 tazas de harina leudante LA BONA
  • 2 cucharaditas sal
  • 1 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 300 ml de agua
  • 4 cucharadas aceite de girasol PRIMOR

Preparación:
  1. Precalentar el horno a 250 grados.
  2. Mezclar la harina, la sal, el polvo de hornear y el agua hasta que la mayoría del agua sea absorbida.
  3. Enharinar la mesa y amasar con fuerza por 5 minutos.
  4. Puede agregar más agua o harina hasta conseguir la consistencia deseada.
  5. Extender la masa previamente aceitada sobre la bandeja y pinchar con un tenedor.
  6. Rociar una fina capa de aceite sobre la masa después (esto hace que la salsa de tomate no sea absorbida por la corteza).
  7. Colocar los ingredientes (salsa, quesos y condimentos a gusto).
  8. Llevar al horno precalentado unos 15 a 20 minutos.
  9. Sacar del horno, cortar en 8 porciones y a disfrutar!!

#unpar #labona #primor

SANDWICH DE ATUN, PEPINILLOS Y ACEITUNAS

Hola amigos!!!
Hoy compartimos esta receta sencilla, liviana y con mucho sabor, ideal para una cena de domingo!!!


Ingredientes
  • 1 lata de atún
  • 2 cucharadas soperas de Mayonesa SOYA
  • 3 cucharaditas de jugo de limón
  • 1/4 de taza de cebollita de verdeo finamente cortado
  • 6 aceitunas descarozadas picadas
  • 2 pepinillos cortado en rodajas
  • Hojas de lechuga
  • Pan para sandwich
  • Sal y Pimienta a gusto

Preparación:
  1. Colocar todos los ingredientes en un bowl, excepto el pepinillo, y mezclar bien. 
  2. Tostar levemente las rebanadas de pan. 
  3. Colocar la mezcla sobre el pan con las hojas de lechuga, los pepinillos en rodajas y taparlo.

#unparsa #soya

SANDWICH DE POLLO CON MAYONESA

Muy buen domingo amigos!!! Hoy les proponermos esta receta para preparar un delicioso SANDWICH DE POLLO CON MAYONESA SOYA!!!


Ingredientes:
  • 1 pan baguette mediano
  • 4 cucharadas de mayonesa SOYA
  • 1 tomate mediano cortado en rodajas
  • 1 pechuga de pollo chica
  • 1/2 mazo cebollita de verdeo
  • 1 mazo de rúcula en hojas
  • Aceite PRIMOR
  • Sal a gusto
Preparación:
  1. Cortar la pechuga de pollo en rodajas de 1 cm. de espesor.
  2. Saltear el pollo en una sartén con aceite PRIMOR hasta que queden dorados. Dejar enfriar.
  3. Picar finamente la cebollita de verdeo y mezclarla con la mayonesa SOYA.
  4. Cortar el pan al medio y esparcir la mezcla en ambas mitades.
  5. Colocar el pollo encima, seguido de los tomates y las hojas de rúcula con sal a gusto
#unparsa #soya #primor.

TOSTADAS DE AJO

Hola amig@s!!
Hoy compartimos con ustedes ésta sencilla y práctica receta para preparar TOSTADAS DE AJO, ideales como aperitivo para un asado o para acompañar tus pastas!!!


Ingredientes:
  • Pan Felipe ó Baguette (1/2 kilo)
  • 3 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de Margarina Primor
  • Sal a gusto
  • Orégano a gusto

Preparación:
  1. Picar bien finos los dientes de ajo, mezclar con la margarina y la sal en un recipiente.
  2. Cortar el pan en rebanadas de 2 cm. aproximadamente y untar la preparación.
  3. Colocar las rebanas de pan en una asadera y espolvorear con orégano por encima.
  4. Llevar al horno a 180° por 20 minutos, retirar y a servir.

Que disfruten de este fantástico domingo!!!
#unpar #primor

SALSA ALIOLI CASERA

Hoy compartimos esta receta de SALSA ALIOLI CASERA. Para prepararla en 10 minutos!!!!
Ideal para acompañar tus mandiocas fritas, ensaladas de papa, picadas, carnes y pescados!!!!
#unpar #primor


PIE DE LIMON EN FRIO CON GALLETITAS BELLITA

Buenos días!!! Hoy compartimos esta receta sencilla y deliciosa para preparala en familia!!!


Ingredientes:
  • 300g paquete de Galletitas BELLITA
  • 1 lata de Leche Condensada
  • Jugo de 4 limones tahití
  • 250 ml de crema de leche
  • Manteca sin sal, cantidad necesaria
  • Vainilla en polvo o escencia de vainilla (opcional)
  • Hojas de menta (opcional)

Preparación:
  1. Triturar finamente las galletitas y agregarle la crema de leche, mezclar hasta lograr una textura uniforme.
  2. Enmantecar una tartera, verter y esparcir la preparación formando una superficie bien pareja.
  3. Meter en la licuadora la leche condensada con el jugo de limón y la vainilla, luego licuar hasta integrar plenamente.
  4. Verter el licuado en la tartera sobre la masa.
  5. Decorar con unas rodajas finas de limón y hojas de menta.
  6. Llevar al freezer por dos horas, sacar y servir.

#unpar #bellita
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