PRE-PIZZA CASERA

Hola amigos!!! Hoy les dejamos esta receta para preparar:

PRE-PIZZA CASERA CON HARINA LEUDANTE LA BONA

Ingredientes:

• 4 raciones
• 2 y 1/2 tazas de harina leudante LA BONA
• 2 cucharaditas sal
• 1 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
• 300 ml de agua
• 4 cucharadas aceite de girasol PRIMOR

Preparación:

1. Precalentar el horno a 250 grados.
2. Mezclar la harina, la sal, el polvo de hornear y el agua hasta que la mayoría del agua sea absorbida.
3. Enharinar la mesa y amasar con fuerza por 5 minutos.
4. Puede agregar más agua o harina hasta conseguir la consistencia deseada.
5. Extender la masa previamente aceitada sobre la bandeja y pinchar con un tenedor.
6. Rociar una fina capa de aceite sobre la masa después (esto hace que la salsa de tomate no sea absorbida por la corteza).
7. Colocar los ingredientes (salsa, quesos y condimentos a gusto).
8. Llevar al horno precalentado unos 15 a 20 minutos.
9. Sacar del horno, cortar en 8 porciones y a disfrutar!!

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