SMOOTHIE DE FRUTOS ROJOS.

Estás buscando una receta de postre que pueda refrescarte y deleitarte en ésta Noche de Fin de Año?

Ingredientes:

• ½ taza (120 ml) de agua
• 1 yogurth chico de vainilla
• ½ taza (75g) de fresas congeladas
• ½ taza (75g) de arándanos congelados
• ½ taza (60g) de frutillas congeladas
• 6 cubitos de hielo
• Edulzante Swetex a gusto
• Frutos rojos frescos para decorar
• Una hojita de menta para decorar

Preparación:

1. Introduce todos los ingredientes en el vaso de la batidora de vaso, en el orden que se indica arriba, y coloca la tapa correctamente.
2. Selecciona la velocidad más alta, enciende la máquina y mezclando todo durante 1 minuto, o hasta que alcance la consistencia deseada.
3. Vierte la mezcla en un vaso y decóralo con los frutos rojos frescos y la hoja de menta.

#unparsa #swetex

GELATINA DE TE VERDE

¡Llevamos el té a otro nivel! Te invitamos a preparar una deliciosa gelatina de Té Verde ideal para un postre creativo y diferente en tu festejo del Año Nuevo:

Ingredientes: 

• 600 mililitros de agua. 
• 3 bolsitas de té verde Hindú 
• 1 sobre de gelatina sin sabor 
• 1 cucharadita de miel 

Preparación:

1. Calienta el agua y cuando haya hervido, apaga el fuego.
2. Agrega las bolsitas de té verde Hindú, revuelve, tapa y deja infusionar durante 3 minutos.
3. Retira las bolsitas, adiciona la gelatina y la miel, revuelve y refrigera hasta que esté lista para disfrutar. 

#unparsa #hindú

SOPA PARAGUAYA

En estos días no puede faltar nuestra tradicional Sopa Paraguaya!!! Aquí te dejamos una receta de preparación rápida y sencilla!!!

Ingredientes:

• 1 kg harina de maíz
• 1/2 taza de aceite Primor
• 2 cebollas grandes
• 3/4 cucharada de sal gruesa
• 1/2 Kg de queso Paraguay desmenuzado
• 6 huevos
• 1 litro de leche aproximadamente

Preparación:

1. Preparar una salsa con el aceite, la cebolla picada, sal y un poco de agua. 
2. Enfriar y mezclar con la harina de maíz, los huevos bien batidos, el queso desmenuzado y la leche. La preparación es semi-líquida.
3. Disponer en una asadera o pirex bien aceitada/o y cocinar en horno caliente durante 1 hora aproximadamente. 

#unparsa #primor

PANETTONNE TRADICIONAL BELLITA

El Panettonne o Pan Dulce es la máxima expresión del espíritu navideño en familia. No puede faltar en toda la época previa a la Noche Buena y durante las semanas posteriores al Año Nuevo. Hoy te enseñamos a prepararlo con el ingrediente perfecto: MEZCLA PANETTONE BELLITA.

Preparación:

1. En la amasadora mezclar la masa previa con: 4 kilos de harina, 700 gramos de levadura y 2,5 cc de agua
2. Sacar de la amasadora una vez que se obtenga una consistencia homogénea. Reservar.
3. Mezclar 3 litros de agua fría con 10 kilos de MEZCLA PANETTONE BELLITA y amasar.
4. Adicionar la masa previa y volver a amasar hasta lograr una buena elasticidad.
5. Agregar a la preparación de acuerdo a preferencia: chispas de chocolate o uvas pasas y frutas secas.
6. Verter en moldes para Panettonnes y llevar al horno.

#unparsa #bellita

JARRA JAMAIQUINA CON TÉ VERDE

Para las horas previas a las celebraciones de estas fiestas, te invitamos a refrescarte con esta receta de HINDÚ:

Ingredientes:

• - 4 bolsitas de Té Verde Flor de Jamaica
• - Fresas y/o naranja en rodajas
• - 1 Lt. de agua fria

Preparación:

1. Preparar la infusión de Té Verde Flor de Jamaica, dejar las bolsitas 3 minutos y retirar.
2. Vertir la infusión en una jarra con hielo.
3. Agregar frutas picadas y guardar en la heladera.
4. Mezclar antes de servir.
5. ¡¡¡Disfrutar!!!

#unparsa #hindú

El VOLCÁN DE CHOCOLATE

Éste es un postre muy conocido y es casi obligatorio en un buen menú de las Celebraciones de Fin de Año. Además es uno de los postres favoritos de los amantes del chocolate. Se basa en un bizcocho de chocolate que al abrirse, desprende chocolate líquido desde dentro. Su receta es muy sencilla; tan sólo hay que prestar un poco de atención durante el horneado, que dependiendo del tipo de horno que tengamos, tardaremos un poco más o un poco menos en su horneado perfecto.

Ingredientes:

• 700 gr de chocolate belga Callebaut
• 500 gr de mantequilla
• 10 huevos enteros
• 10 claras de huevo
• 250 gr de azúcar
• 100 gr de harina tamizada

Preparación:

1. En primer lugar, tendremos que derretir al baño maría el chocolate y la mantequilla. En una batidora, mezclaremos los huevos y el azúcar hasta obtener una espuma, después, añadiremos el chocolate y la mantequilla ya derretidos y mezclaremos bien. Añadimos la harina.
2. Pre-calentamos el horno y ponemos la mezcla dividida en los diferentes moldes individuales, previamente engrasados para evitar que se peguen y hornearemos a 200º aproximadamente 6 minutos.
3. Servir caliente.

#unparsa #callebaut

CUPCAKES DE FRAMBUESAS

Los cupcakes se han convertido en un clásico entre los más jóvenes de la casa; así que hoy te sugerimos esta sencilla y creativa receta de preparación, para que toda la familia participe y comparta en esa velada especial de las Fiestas:

Ingredientes: (Para 12 porciones)

• 3/4 de taza de galletas de vainilla, molidas
• 1/4 taza de nueces picadas
• 3 cucharadas de margarina derretida
• 3/4 taza de frambuesas frescas
• 125 gramos de queso crema
• 1 1/4 tazas de leche condensada
• 1 taza de Crema de Chantilly RICCA, batida

Preparación:

1. Coloca capacillos de papel dentro del molde para 12 cupcakes. 
2. En un tazón mediano mezcla bien las galletas de vainilla, nueces y margarina. 
3. Divide la mezcla entre los 12 capacillos, presionando con una cuchara para que quede firme.
4. Machaca las frambuesas hasta hacerlas puré y reserva.
5. Bate el queso crema hasta que esponje. Agrega la leche condensada y 1/2 taza del puré de frambuesa y mezcla bien. 
6. Incorpora la crema chantilly RICCA con movimientos envolventes.
7. Dividir la mezcla y agregar a los capacillos. Congela durante por lo menos 5 horas. 
8. Retira los cupcakes de la heladera.
9. Baña con un poco del puré de frambuesa restante y adorna con frambuesas enteras. 
10. Servir los cupcakes fríos.

#unparsa #ricca #chantilly

TARTA DE MANZANA

Para el momento del postre de tus cenas de Fin de Año, esta receta de un postre clásico queda perfecto. Te invitamos a probarla y a deleitar a tus invitados.

Ingredientes:

Para la masa:

• 400g de Harina Leudante LA BONA
• 60g de azúcar
• 200g de margarina 
• 1 huevo
• Pizca de Sal

Para el relleno:

• 1 1/2 kilos de manzanas 
• 100g de azúcar
• 20g de fécula de maíz
• Jugo de medio limón
• 1 cucharadita de canela en polvo

Preparación:

1. En un recipiente verter la harina, el azúcar y la margarina, formando un arenado con las manos.
2. Agregar el huevo e integrar bien los ingredientes sin amasar.
3. Extender la masa sobre papel film y llevar a la heladera por 30 minutos.
4. Pelar y rallar las manzanas, mezclarlas con el azúcar, la fécula de maíz y la canela en polvo.
5. Sacar la masa de la heladera, extenderla con un rodillo y forrar un molde para tartas, dejando un poco de masa para el enrejado.
6. Verter el relleno cubriendo toda la superficie de forma pareja, y cubrir con las tiras de masa formando el enrejado.
7. Llevar al horno pre-calentado a 180-170° por 40 a 45 minutos.
8. Retirar del horno, dejar enfriar y luego desmoldar.

#unparsa #labona

CROQUETAS DE JAMÓN Y QUESO

La receta de hoy es perfecta como entrada a tu plato principal en tus cenas de estas fiestas. Te invitamos a prepararlas con estos sencillos pasos:

Ingredientes:

• 500ml de leche
• 50g de mangarina PRIMOR
• 3 cucharadas de harina
• 200g de queso según preferencia
• 200g de jamón
• Huevo y galleta molida para rebozar
• Sal pimienta y nuez moscada
• Aceite PRIMOR en cantidad necesaria

Preparación:

1. Entibiar la leche en el microondas por un minuto. 
2. Picar finamente el jamón y el queso. 
3. Derretir la margarina en una sartén, agregar la harina, dar unas vueltas con espátula de madera para que la harina tome color. Añadir poco a poco la leche tibia.
4. Agregar el resto de la leche, sin dejar de remover suavemente, hasta que espese y la masa se despegue con facilidad de las paredes de la sartén. 
5. Añadir el queso y el jamón y remover para que se integren en la mezcla. Corregir la sal en caso de ser necesario ya que tanto queso como el jamón aportan mucha. 
6. Añadir la pimienta y la nuez moscada.
7. Poner la masa en una fuente, y dejar enfriar. Formar las croquetas y pasar por los huevos batidos y después por pan rallado. 
8. Freir en aceite caliente y servir al momento para que el queso caliente y fundido aporte cremosidad.

#unparsa #primor

CREMOSO DE YOGURTH

¡Hola amigos! Hoy les presentamos esta sugerencia de postre para deleitar en las Fiestas de Fin de año con El Auténtico Chocolate Belga: CALLEBAUT.

Ingredientes:

• 250g de chocolate Blanco CALLEBAUT 
• 190g de yogurth griego
• Mandarinas en almíbar para decorar

Preparación:

1. En un bowl, fundir el chocolate CALLEBAUT a 40°C. 
2. En otro bowl colocar el yogurth y calentar hasta los 35°C. 
3. A continuación, mezclar el chocolate fundido con el yogurth hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Tapar el bowl con film de pvc ALPFILM y dejar enfriar. 
5. Reservar en la heladera durante 24 horas para obtener consistencia justa.
6. Servir en copones de postre y decorar con mandarinas en almíbar.

#unparsa #callebaut #alpfilm

SANGRÍA DE PIEL DE UVA

Para refrescarte y compartir, hoy te contamos ésta receta novedosa y creativa para disfrutarla en las horas previas al brindis de Fin de Año.

Ingredientes:

• 10 bolsitas Té Verde Piel de Uva Hindú
• 2 tazas de agua caliente
• 4 cucharadas de Syrop
• ½ manzana roja en cubitos
• ½ carambolo maduro, cortado en estrellas
• 2 tazas de agua tónica
• 1 taza de uva negra
• 1 taza de soda
• 3 cucharadas de zumo de limón fresco
• Hielo, cantidad necesaria

Preparación:

1. Vierta agua recién hervida sobre las 2 bolsitas de Té Verde Piel de Uva Hindú,deje infusionar por 3 minutos, luego retirar las bolsas de té para evitar amargo y deje enfriar. 
2. Agregar la fruta, el syrop y la infusión de Té Verde Piel de Uva Hindú a la jarra y mezclar todo. 
3. Adicione el hielo, agregue las 2 bolsitas de de Té Verde Piel de Uva Hindú para generar naturalidad en la bebida. 
4. Adicione el agua tónica, el limón y la soda y mezcle nuevamente… listo para tomar!!!

**Syrop:

1. 2 tazas de azúcar / 2 tazas de agua
2. Poner los ingredientes a hervir por un minuto, mezclar y dejar enfriar, guardar en un frasco de vidrio para conserva. Además de usarlo en esta preparación lo puede usar para endulzar otro tipo de bebidas.

#unparsa #hindú

ENSALADA DE PAPAS CON MAYONESA

La ensalada de papas para una cena de Fin de Año es el acompañamiento clásico para carnes, pescado, pollo o pavo. Aquí te presentamos nuestra receta.

Ingredientes:

• 4 papas
• 2 ramas de apio
• 1/2 cebolla
• 50ml de crema
• 1/2 taza de mayonesa SOYA BUNGE
• Aceite de oliva
• 1 cucharada de mostaza
• Sal y pimienta

Preparación:

1. Pelar y cocinar las papas.
2. Hierve la cebolla en tiras.
3. Cortarlas en cuadritos, mezclar con el apio y la cebolla.
4. Batir con un tenedor el aceite de oliva, la mayonesa, la crema, mostaza, pimienta y sal.
5. Mezclar con las papas y llevar a la heladera por 2 horas antes de servir.

#unparsa #soya

MILKSHAKE DE FRUTILLA CON LECHE BLANCOR

Deleitáte con esta receta sencilla y rápida. ¡Es especial para compartir en tus reuniones de amigos de Fin de Año!

Ingredientes:

• 1 taza de helado de frutilla (250g aprox.)
• 1 taza de frutillas picadas
• 300cc de agua
• 3 cucharadas soperasde leche en polvo BLANCOR
• 2 cucharadas soperas de azúcar
• Frutillas a gusto para decorar

Preparación:

1. Diluir la leche en polvo BLANCOR en una taza con agua.
2. En una licuadora añadir el helado, las frutillas picadas, la leche, el agua y el azúcar. Licuar hasta lograr una preparación homogénea.
3. Servir el milkshake en vasos de vidrio y decorar.

#unparsa #blancor

BISCOCHUELO CON MANZANA Y UVAS PASAS

Esta preparación pertenece a los platos de la Cocina Tradicional. Puede consumirse principalmente durante todo el año, pero también es una excelente alternativa al pan dulce tradicional.

Ingredientes:

• 3 huevos
• 150g de harina LA BONA
• 100g de azúcar
• 100ml de leche
• 1 sobre de levadura
• 150g de aceite de girasol
• 300g de manzanas peladas y cortadas en trocitos 
• 50 gr. de uvas pasas

Preparación:

1. Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen. 
2. Añadir poco a poco la harina tamizada y la levadura. 
3. Unir también a la masa el aceite y la leche; y mezclar hasta conseguir una pasta homogénea. 
4. Por último, incorporar las uvas pasas y la manzana.
5. Poner la mezcla en un molde y llevar al horno pre-calentado durante unos 30 minutos.

#unparsa #labona

GALLETITAS DE NAVIDAD

Los más chicos de la casa no pueden estar ausentes en los preparativos de las cenas de Navidad y Año Nuevo. Por eso, hoy te recomendamos reunirle a toda la familia y preparar juntos ésta receta de galletitas con Margarina Primor. ¡Son riquísimas!

Ingredientes:

• 1 naranja
• 100g de margarina Primor
• 250g de azúcar moreno
• 250ml de jarabe de caramelo
• 2 huevos
• 1 cucharadita de miel
• una pizca de sal
• 375g de harina de trigo
• 375g de harina fina de maiz
• 1 sobre de levadura

Preparación:

1. Lavar la naranja con agua caliente. Rallar la cáscara en un rallador sobre una cacerola.
2. Añadir la margarina, el azúcar moreno y el jarabe de caramelo con la cáscara de naranja y cocer, removiendo, a fuego medio hasta que el azúcar se haya derretido. Dejar que la mezcla se enfríe durante 10 minutos.
3. Batir ligeramente los huevos sobre la mezcla anterior. Tamizar las harinas, la levadura y una pizca de sal sobre la mezcla y remover hasta obtener una masa suave y homogénea.
4. Amasar la masa unos minutos con las manos hasta que deje de ser pegajosa. Formar una bola compacta con la masa, aplanar un poco y envolver en papel de film. Dejar reposar la masa durante al menos 2 horas.
5. Precalentar el horno a 180ºc. 
6. Espolvorear una superficie plana de trabajo con harina y extender la masa con un rodillo hasta que tenga aproximadamente ½ cm de grosor. Cortar la masa con forma de árboles de Navidad, estrellas, corazones y Reyes Magos con cortadores de galletas y colocarlas en la bandeja del horno forrada con papel de hornear.
7. Cocinar en el horno pre-calentado durante 15 minutos hasta que estén doradas. Dejarlas enfriar. ¡¡¡Decorar de acuerdo al gusto de tus niños!!!

#unparsa #primor

TRONCO DE NAVIDAD

El Tronco de Navidad, Tronco Navideño o Bûche de Noël es un postre tradicional servido durante las navidades en diversos países europeos. Hoy CALLEBAUT, El Auténtico Chocolate Belga; te trae su receta de preparación para que puedas prepararlo y deleitar a toda la familia en la noche de navidad.

Ingredientes:
Para el bizcocho:

• 100g de harina común
• 100g de azúcar
• 3 huevos
• 1 cucharada de manteca o margarina
• 1 cucharadita de polvo para hornear

Para el relleno:

• 200g de nueces
• 200cc de leche entera
• 1 cucharada de fécula de maíz
• 3 cucharadas de manteca o margarina
• 50g de azúcar común
• 2 yemas de huevo
• Licor de chocolate cantidad necesaria

Para el almíbar:

• 100cc de agua
• 100g de azúcar
• 100cc de ron

Para la cobertura de chocolate:

• 200g chocolate CALLEBAUT 823
• 1 cucharada de manteca o margarina

Preparación del relleno:

1. Coloca el azúcar en una olla junto con las nueces y un par de cucharadas de agua. Mezcla y lleva a fuego mínimo para que se caramelicen.
2. Aparta del fuego e incorpora la leche.
3. Remueve con una cuchara hasta que se integren los ingredientes y lleva al fuego nuevamente hasta que rompa hervor. Retira y reserva.
4. Mezcla la fécula de maíz con las yemas y una cucharada sopera de leche y bate hasta unificar.
5. Incorpora a la preparación anterior y lleva a fuego mínimo hasta que espese. Trata de remover cada tanto para que no se queme y cuando haya espesado, deja enfriar durante 20 minutos y añade un chorrito de licor de chocolate.
6. Bate la preparación hasta que el relleno se ponga esponjoso. Reserva en la heladera.

Preparación del bizcocho:

1. Pre-calienta el horno a 180º C.
2. Bate los huevos junto con el azúcar y la cucharada de manteca o margarina hasta conseguir una mezcla amarillenta.
3. Retira el vaso de la batidora e incorpora la harina y el polvo para hornear previamente tamizados y remueve con una espátula con movimientos envolventes.
4. Cubre una fuente para horno con papel manteca y vierte la masa de forma homogénea. Hornea hasta que esté ligeramente dorada.

Preparación del almíbar:

1. Coloca el agua, el azúcar y el ron en un cacerola y deja que hierva a fuego medio durante dos minutos. 
2. Retira y deja que se enfríe en la heladera.

Armado:

1. Pincela el bizcocho aún caliente con el almíbar y deja enfriar.
2. Agrega el relleno y luego envuélvelo, retirando de a poco el papel manteca.
3. Lleva a la heladera y luego decora con el chocolate y la manteca fundidos en el microondas o a baño María.
4. Para simular el tronco, haz unas líneas con un palillo de brochette antes de que el chocolate se endurezca del todo.

#unparsa #callebaut

VIRGIN MOJITO CON TÉ VERDE HINDÚ

De la mano de Hindú, te traemos la preparación de este aperitivo muy creativo, refrescante e ideal para la pre-mesa en estas fiestas:

INGREDIENTES: (1 vaso)

• 2 bolsas de Té Verde Hindú
• ½ taza de agua caliente
• 4 cucharadas de soda
• 7 hojas de hierbabuena fresca
• 1 cucharada de syrop
• 1 cucharada de zumo fresco de limón
• 1 limón en rodajas
• Hielo cantidad necesaria

PREPARACIÓN:

1. Vierta agua recién hervida sobre las 2 bolsitas de Té Verde Hindú. Deje infusionar por 3 minutos, luego retirar las bolsas. 
2. Macere suavemente 3 a 4 veces las hojas de hierbabuena, el zumo de limón y el syrop; colocar la mezcla en el vaso, agregar hielo.
3. Vierta la infusión del Té Verde Hindú, agregar las rodajas de limón, la soda y mezclar todo. 
4. Decorar con una ramita de hierbabuena.... y ... listo para tomar!

SYROP:

• 1 taza de azúcar / 1 taza de agua

1. Poner los ingredientes en un recipiente hasta que hierva por un minuto.
2. Mezclar hasta que el azúcar se disuelva, dejar enfriar. 

🍃🍈 #unparsa #hindú

TARTA DE FRUTAS CON CREMA CONFITERO

Nuestra receta del día de hoy, especial para estas fiestas, es un postre muy delicioso y completo: con un bocado dulce y nutritivo gracias a la variedad de frutas.

Ingredientes:

• Masa quebrada
• 700g Crema Confitero BUNGE
• Frutas a elección:
• Naranjas
• Fresas
• Moras 
• Piñas 
• Durazno

Preparación:

1. Colocar la masa quebrada en un molde y hornear 15 minutos a 180 grados. Retirar.
2. Mientras cocina la masa, lavar, pelar y cortar las fruta al gusto. 
3. Preparar la Crema Confitero según indica el envase.
4. Verter la crema confitero terminada en la masa quebrada y cubrir con la fruta. 
5. Dejar que repose 3 a 4 horas en la heladera y ¡listo!

#unparsa #bunge

MUFFINS DE VAINILLA CON UVAS PASAS

¡Hola amig@s! Ya estamos a pocos días de las Fiestas de Fin de Año, y por eso; todo el mes de Diciembre estaremos compartiendo sugerencias de recetas para Navidad y Año Nuevo. Hoy empezamos con éstos muffins, que serán los preferidos de los jóvenes y más chiquitos de la casa:

Ingredientes:

• 3 huevos
• 2 tazas de harina leudante LA BONA
• 1 taza de aceite
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Esencia de vainilla / cantidad necesaria
• Uvas Pasas / cantidad necesaria

Preparación:

1. Batir 3 huevos con el azúcar hasta que se blanquee y obtenga apariencia de crema.
2. Agregar una taza de la harina leudante y una cucharadita de polvo de hornear, mezclar bien hasta que se integre todo.
3. Agregar la esencia de vainilla y la taza de aceite, mezclar bien.
4. Luego agregar las pasas y por último la otra taza de harina.
5. Mezclar bien todos los ingredientes y poner en pirotines.
6. Cocinar en horno a 180°c por 20 minutos, decorálos como más te guste y ¡listo!.

#unparsa #labona