ENSALADA DE PAPAS CON MAYONESA

La ensalada de papas para una cena de Fin de Año es el acompañamiento clásico para carnes, pescado, pollo o pavo. Aquí te presentamos nuestra receta.

Ingredientes:

• 4 papas
• 2 ramas de apio
• 1/2 cebolla
• 50ml de crema
• 1/2 taza de mayonesa SOYA BUNGE
• Aceite de oliva
• 1 cucharada de mostaza
• Sal y pimienta

Preparación:

1. Pelar y cocinar las papas.
2. Hierve la cebolla en tiras.
3. Cortarlas en cuadritos, mezclar con el apio y la cebolla.
4. Batir con un tenedor el aceite de oliva, la mayonesa, la crema, mostaza, pimienta y sal.
5. Mezclar con las papas y llevar a la heladera por 2 horas antes de servir.

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