TARTA DE MANZANA

Para el momento del postre de tus cenas de Fin de Año, esta receta de un postre clásico queda perfecto. Te invitamos a probarla y a deleitar a tus invitados.

Ingredientes:

Para la masa:

• 400g de Harina Leudante LA BONA
• 60g de azúcar
• 200g de margarina 
• 1 huevo
• Pizca de Sal

Para el relleno:

• 1 1/2 kilos de manzanas 
• 100g de azúcar
• 20g de fécula de maíz
• Jugo de medio limón
• 1 cucharadita de canela en polvo

Preparación:

1. En un recipiente verter la harina, el azúcar y la margarina, formando un arenado con las manos.
2. Agregar el huevo e integrar bien los ingredientes sin amasar.
3. Extender la masa sobre papel film y llevar a la heladera por 30 minutos.
4. Pelar y rallar las manzanas, mezclarlas con el azúcar, la fécula de maíz y la canela en polvo.
5. Sacar la masa de la heladera, extenderla con un rodillo y forrar un molde para tartas, dejando un poco de masa para el enrejado.
6. Verter el relleno cubriendo toda la superficie de forma pareja, y cubrir con las tiras de masa formando el enrejado.
7. Llevar al horno pre-calentado a 180-170° por 40 a 45 minutos.
8. Retirar del horno, dejar enfriar y luego desmoldar.

#unparsa #labona