HUEVOS RELLENOS CLÁSICOS

Hoy te sugerimos ésta receta clásica para un aperitivo infaltable en tus reuniones!!!

Ingredientes:

• 6 huevos
• 1 locote rojo
• 4 cucharadas soperas de mayonesa Primor
• 100ml de aceite Primor
• Sal cantidad necesaria

Preparación:

1. Hervir los huevos y los pelarlos.
2. Cortarlos al medio y retirar las yemas con cuidado.
3. Asar el locote hasta que quede tierno o cortarlo en julianas y saltearlo.
4. En un bowl poner 4 de las yemas, el aceite, el locote, la mayonesa y una cucharadita de sal, luego procesar hasta conseguir una pasta uniforme.
5. Colocar los huevos en una bandeja y rellenarlos con la mezcla.
6. Decorar con las otras yemas picadas.

Sugerencia: Excelente como apertitvo, o como plato de entrada.
#unparsa #primor