CROQUETAS DE JAMÓN Y QUESO

La receta de hoy es perfecta para una reunión con amigos o para recibir invitados a la casa. ¡Te la recomendamos!

Ingredientes:

• 500ml de leche
• 50g de manteca
• 3 cucharadas de harina
• 200g de queso según preferencia
• 200g de jamón
• Huevo y galleta molida para rebozar
• Sal pimienta y nuez moscada
• Aceite Primor en cantidad necesaria

Preparación:

1. Entibiar la leche en el microondas por un minuto. 
2. Picar finamente el jamón y el queso. 
3. Derretir la manteca en una sartén, agregar la harina, dar unas vueltas con espátula de madera para que la harina tome color. Añadir muy poco a poco la leche tibia.
4. Agregar el resto de la leche, poco a poco sin dejar de remover suavemente, hasta que espese y la masa se despegue con facilidad de las paredes de la sartén. 
5. Añadir el queso y el jamón y remover para que se integren en la mezcla. Corregir la sal en caso de ser necesario ya que tanto queso como el jamón aportan mucha. 
6. Añadir la pimienta y la nuez moscada.
7. Poner la masa en una fuente, y dejar enfriar. Formar las croquetas y pasar por los huevos batidos y después por pan rallado. 
8. Freir en aceite caliente y servir al momento para que el queso caliente y fundido aporte cremosidad.

 #unparsa #primor

PALETAS DE TÉ NEGRO PREMIUM CHAI

¡Llevamos el té a otro nivel, disfruta de tus paletas de té helado Hindú!

Ingredientes:

• 2 bolsas de Hindú Té Negro Premium Chai 
• Endulzante a gusto
• Zumo de limón
• Hielo

Preparación: 

1. Poner a hervir 2 tazas de agua.
2. Retirar del fuego y verter sobre las bolsa de té.
3. Prepare durante 3 minutos, exprima la bolsa de té y deseche.
4. Añade endulzante al gusto y el zumo de limón, revuelva.
5. Agregue 1 taza de hielo y revuelva hasta que se derrita.
6. Vierta el té en moldes de paletas y congele.

 #unparsa #hindú

GELATINA DE TÉ VERDE

¡Llevamos el té a otro nivel!. Te invitamos a preparar una deliciosa gelatina de té verde. 

Ingredientes: 

• 600 mililitros de agua. 
• 3 bolsitas de té verde Hindú 
• 1 sobre de gelatina sin sabor 
• 1 cucharadita de miel 

Preparación:

1. Calienta el agua y cuando haya hervido, apaga el fuego.
2. Agrega las bolsitas de té verde Hindú, revuelve, tapa y deja infusionar durante 3 minutos.
3. Retira las bolsitas, adiciona la gelatina y la miel, revuelve y refrigera hasta que esté lista para disfrutar. 

#unparsa #hindú

SALSA MADEIRA

Hoy queremos compartir con ustedes esta salsa que es especial para acompañar tus recetas de carnes rojas.

Ingredientes:

• 1 cucharada sopera de margarina PRIMOR
• 1 cucharada sopera de cebolla rallada
• 1/2 taza pequeña de salsa inglesa
• 1 taza pequeña del caldo de carne
• 1 cucharada sopera de harina de trigo
• Sal y pimienta negra a gusto

Preparación:

1. En una sartén a fuego alto, derrita la margarina PRIMOR y saltee la cebolla rallada. 
2. Reduzca el fuego y agregue la harina; mezclándola con los anteriores ingredientes.
3. Una vez integrada agregue el caldo de carne, la salsa inglesa, y condimente con sal y pimienta a gusto.
4. Revuelva para integrar plenamente los ingredientes a fuego lento y vaya añadiendo el vino de a poco. 
5. Dejamos cocinar de entre 15 a 20 minutos siempre a fuego lento, hasta obtener la consistencia deseada.
6. Servir sobre tu corte de carne cocinado y disfrutar acompañando con una guarnición.

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SALSA MEXICANA PICANTE

¡Hola amig@s! Hoy compartimos con ustedes ésta receta ideal para acompañar unos nachos de maíz o como condimento para hamburguesas, lomitos al pan, choripanes y picadas:

Ingredientes:

• 7 chiles rojos 
• 3 chiles verdes
• 1/2 cebolla en cuartos
• 2 dientes de ajo enteros y pelados
• 2 cucharadas de aceite de PRIMOR
• 1 taza de agua
• 1 cebollita de verdeo
• 20 gramos de cilantro
• Sal a gusto

Preparación:

1. En una sartén calentar el aceite de oliva. Añadir los chiles, la cebolla y los ajos. Freir hasta que la piel de los chiles se empiece a poner ligeramente marrón.
2. Verter la mezcla en un mixer, agrega de media a una taza de agua y procesar hasta llegar a la consistencia deseada. 
3. Reserva la salsa en un recipiente, añade la cebollita y el cilantro picados finamente. Agregar sal al gusto.

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FAJITAS DE POLLO

¡Hola amig@s! Hoy compartimos con ustedes esta receta para preparar en 5 Pasos unas deliciosas FAJITAS DE POLLO, ideales para compartir una noche de domingo:

Ingredientes:
Fajitas de pollo:

• 2 pechugas de pollo
• 1 cebolla blanca chica
• 1 locote verde, en bastones
• 1 locote rojo, en bastones
• 1 locote amarillo, en bastones
• 2 cucharadas aceite Primor
• Sal y pimienta negra a gusto
• Limones - para servir
• Tortillas de harina - para servir
• Salsa de Guacamole - para servir

Marinada:

• 2 cucharadas jugo de limón 
• 1 cucharadas aceite Primor
• 1 diente de ajo picado finamente
• ½ cuchatadita de comino molido

Preparación:

1. Cortar las pechugas de pollo en tiras.
2. Mezclar en un plato todos los ingredientes de la marinada y sazonar a gusto con sal y pimienta negra molida. Agregar el pollo y dejar reposar 30 minutos.
3. Calentar aceite en un sartén y agregar la cebolla y los pimientos. Cocinar a fuego medio alto durante 10 minutos o hasta que se hayan suavizado. Sazonar a gusto. Retirar del fuego.
4. Agregar el pollo sin la marinada al sartén muy caliente. Cocinar por los dos lados hasta que el pollo esté bien cocido. Agregar los vegetales previamente cocidos y mezcla bien.
5. Retirar y servir con tortillas calientes para rellenar, salsa guacamole, tus salsas favorita y limones.

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