Hola amig@s!!! Hoy te traemos esta sencilla y deliciosa receta para acompañar una canasta de panes antes del plato principal, pollo o carnes al horno.
Ingredientes:
- 1 taza de aceitunas verdes picadas
- 1 taza de aceitunas negras picadas
- 3 dientes de ajo machacados
- 200ml de caldo de verduras
- Ralladura de 1/2 limón
- 1/2 cucharadita de aji molido
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 mazo de orégano fresco picado finamente
- 3 cucharadas de aceite PRIMOR
- Sal y pimienta a gusto
- En una cacerola calentar el aceite PRIMOR, agregar el ajo con las aceitunas, y saltear por unos minutos.
- Agregar el caldo de verduras, y cuando éste empiece a hervir incorporar los demás ingredientes (excepto el pimentón).
- Dejar cocinar por 10 minutos.
- Al final añadir el pimentón y retirar del fuego.