La soya es una de las mejores proteínas vegetales que existen. También es una de las más populares y que mayor versatilidad tiene a la hora de preparar diversos platos. Hoy te traemos esta receta de bajas calorías, que además es sabrosa!!!
Ingredientes
- 250 grs de soya hidratada y escurrida
- Harina integral suficiente
- 2 ajos picados.
- 3 cdas. de salsa de soya light.
- ½ cebolla picada.
- Ramas de perejil picado.
- Sal y pimenta a gusto.
- Colocar la soya hidratada y bien escurrida en un recipiente.
- Agregarle la cebolla, el ajo y el perejil bien picado.
- Sazonar con salsa de soya light.
- Mezclar bien y salpimentar.
- Agregar harina integral suficiente hasta que tenga una consistencia de masa.
- Formar pequeños bollos y aplastar con forma de medallón.
- Cocinar al horno.
